大量的海魚可以冷藏保鮮，溫度可以控制在零到三度之間，但是如果想長(zhǎng)期保存，最好選擇冷凍保存。
魚是生活中常見(jiàn)的食物，可分為淡水魚和海魚。
一般來(lái)說(shuō)，生活中購(gòu)買的淡水魚大部分是活的，而海魚大部分是冷凍的。
還有一種凍魚，比較新鮮，比凍魚好吃。
對(duì)于鮮魚，最好在放入冰箱前將魚清洗干凈，然后放入保鮮袋中，再放入冰箱保存，防止干燥和腥味擴(kuò)散。
需要注意的是，鮮魚和肉制品一樣，一定要速凍，因?yàn)樗賰隹梢詼p少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。
冷凍魚應(yīng)該自然解凍，而不是用熱水。
用熱水解凍不僅會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的流失，還會(huì)影響口感。
此外，冷凍的魚不適合再冷凍。反復(fù)冷凍后，魚失去了它的美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。
1.《大量海魚怎樣保存新鮮》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無(wú)關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁(yè)腳下方聯(lián)系方式。
2.《大量海魚怎樣保存新鮮》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留本站內(nèi)容來(lái)源地址，http://f99ss.com/yule/1320630.html
