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芹菜生榨熟榨都可以，這種食物的味道和熟的一樣。一般來說，芹菜汁一天可以喝100 ml到200 ml，喝多了對(duì)人不好。
如果要榨果汁，需要準(zhǔn)備榨汁機(jī)和新鮮芹菜。榨汁機(jī)和芹菜洗完后，放在桌子上備用。將芹菜切成段，然后去根。如果你不喜歡芹菜葉，你可以把它們剪掉。將切好的芹菜葉浸泡在鹽水中，這樣可以起到很好的清潔效果。
鍋里放入適量的水，然后將切好的芹菜放入沸水中煮兩分鐘，取出冷卻，用刀切碎。
將切好的芹菜放入準(zhǔn)備好的榨汁機(jī)中，根據(jù)榨汁機(jī)的功能選擇模式，然后打開開關(guān)，就可以榨汁了。
將榨出的芹菜汁濾出，然后倒入合適的杯中，這樣飲用時(shí)可以根據(jù)自己的喜好加入蜂蜜或白糖，冷藏一段時(shí)間后口感會(huì)更好。
芹菜榨汁時(shí)最好焯水，因?yàn)殪趟畷?huì)減弱芹菜的酸度，使榨出來的汁液口感更好。
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