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建議用冷水煮玉米,讓熱量慢慢進(jìn)入玉米,煮出來(lái)的玉米口感會(huì)更好,最大限度的保留玉米中的營(yíng)養(yǎng)成分。
日常生活中,如果用玉米煮湯,這個(gè)時(shí)候也可以用冷水,這樣可以最大限度的保持玉米的新鮮度。
煮玉米的時(shí)候,也可以加一些鹽代替糖。玉米本身是甜的。這種食物不需要加糖,否則可能會(huì)起反作用。
煮熟的玉米不能吃,可以存放在冰箱里,最大限度的保存玉米的甜味。熟玉米也可以常溫保存,但是保存時(shí)間不是很長(zhǎng),一般只能保存十二個(gè)小時(shí)左右,如果是秋冬季節(jié),只能保存一天左右。
煮熟的玉米也可以冷凍保存。玉米脫水,然后裝在保鮮袋里,這樣就可以存放在冰箱的冷凍室里。吃的時(shí)候可以直接用微波爐加熱。
另外,熟玉米也可以存放在冰箱的冷藏層,但存放時(shí)間會(huì)略短,最多可以存放兩三天。
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