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除了耐高溫的陶瓷碗，一般的碗都放不進(jìn)微波爐。雖然用微波爐加熱方便快捷，但由于加熱時(shí)微波爐內(nèi)溫度過(guò)高，需要使用耐高溫的容器盛放食物。
陶瓷碗多為高溫?zé)?。根?jù)燒制溫度，可分為低溫、中溫和高溫三種。低溫陶瓷碗的燒成溫度約為700-900℃，中溫陶瓷碗約為1000-1200℃，高溫陶瓷碗在1200℃以上。如果要放在微波爐里，最好用中溫或高溫的陶瓷碗。
普通碗是由各種材料制成的，如鋁碗、不銹鋼碗、搪瓷碗等。這些碗不能放進(jìn)微波爐。高溫加熱會(huì)損壞碗并導(dǎo)致破裂。塑料碗絕對(duì)不要放在微波爐里。高溫加熱不僅會(huì)使塑料碗變形，還會(huì)釋放有毒物質(zhì)，影響人體健康。
使用微波爐時(shí)，不要長(zhǎng)時(shí)間加熱。食物放在微波爐里超過(guò)2小時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一定的有害物質(zhì)，危害健康。不要加熱油炸食品。高溫會(huì)導(dǎo)致油濺得到處都是，不僅會(huì)損壞微波爐，還會(huì)嚴(yán)重導(dǎo)致火災(zāi)。
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