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一般來(lái)說(shuō)，陶瓷碗可以在鍋里蒸。這種東西是高溫?zé)频?，不?huì)因?yàn)闇囟雀叨泻艽笞兓?/p>
日常生活中，一定要買正規(guī)品牌的陶瓷碗，不能在街上買正規(guī)廠家生產(chǎn)的假冒偽劣陶瓷。因?yàn)榻诸^陶瓷沒有品牌和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，很難保證其安全性。
買陶瓷碗一定要看餐具的顏色。當(dāng)你用手觸摸餐具表面時(shí)，你必須看內(nèi)壁是否光滑。如果覺得凹凸，就盡量不買。您應(yīng)該選擇原料和工藝控制嚴(yán)格的釉內(nèi)和釉下餐具。
買陶瓷碗的時(shí)候，不要買有刺激性氣味或者顏色太鮮艷的。這樣的顏色比較鮮艷，廠家往往會(huì)在釉料中加入一些重金屬添加劑。所以餐具越亮，重金屬越容易超標(biāo)。
使用餐具前，最好用開水煮沸五分鐘，或用食醋浸泡一段時(shí)間，使餐具中的有毒物質(zhì)溶解。
一般來(lái)說(shuō)，由于釉飾中鉛、鎘等重金屬的存在，尤其是碗、杯與我們的口腔直接接觸，長(zhǎng)期對(duì)人體無(wú)益。
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