?
如果想把西蘭花炒得更好吃，可以在這個(gè)時(shí)候焯一下再炒。西蘭花形狀比較特殊，直接炒的話很容易炒西蘭花，也可能夾在中間。所以炒前熱燙會更好。
西蘭花除了水煮可以炒，但這種食物肯定是水煮的，更有營養(yǎng)價(jià)值。嫩煎的西蘭花有時(shí)會變得更黑，不好看，有時(shí)吃起來更軟，一點(diǎn)也不脆。
炒西蘭花的時(shí)候，一般會放一些肉片，在鍋里燒油，然后等到油溫?zé)崃?，加入蒜片翻炒，加入五花肉，倒入適量料酒去腥，肉片上色后加入西蘭花翻炒，如果喜歡吃辣的，這個(gè)時(shí)候簡單加入一些辣椒，效果也很好。
西蘭花相對容易做。熱燙后，這種食物的味道會變得更差。不想焯水就直接炒，這樣顏色就不會那么鮮艷，也不容易有食欲。
另外西蘭花可以在烹飪前用鹽水浸泡，所以效果也很好。
1.《炒西蘭花要焯水還是直接炒》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《炒西蘭花要焯水還是直接炒》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/yule/1273948.html
