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沒有切過的南瓜可以在干燥的地方存放一年左右，如果存放在潮濕的地方，可以存放三個月左右。切好的南瓜非常容易變質(zhì)，最多可以保存兩三天，密封在冰箱里可以保存一周。
南瓜是一種水果固體的食物，易于長期儲存?？梢灾苯臃旁陉帥龈稍锏慕锹溟L期保存。
儲存南瓜時，需要注意周圍的環(huán)境。如果環(huán)境干燥，很難保持太久。存放南瓜時，把南瓜的把手放上去，這樣存放時間會更長。
切好的南瓜非常容易腐爛，只能保存2-3天左右。因為南瓜膠囊含糖量比較高，南瓜果肉長時間接觸空氣體，容易變質(zhì)。
存放南瓜時，需要將南瓜片用保鮮膜密封，然后存放在冰箱中，這樣可以長期存放。
如果南瓜保存完好，半年后可以食用，但要注意仔細觀察南瓜是否變質(zhì)。如果變質(zhì)了，就不要吃了。這味道會很差。
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