今天,農(nóng)歷九月初九,重陽(yáng)節(jié),又稱(chēng)重九節(jié)、曬秋節(jié)、“踏秋”。
因 “九九”與“久久”同音,九在數(shù)字中又是最大數(shù),有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含意,所以古人認(rèn)為,重陽(yáng)節(jié)是個(gè)值得慶賀的吉利日子。
重陽(yáng)節(jié),也是中國(guó)老人節(jié)。截至2015年底,我國(guó)60歲以上老年人口已達(dá)2.22億,占總?cè)丝诘?6.1%,其中,可能就有你我白發(fā)蒼蒼的父母或爺爺奶奶姥姥姥爺。世上最美好的事情,莫過(guò)于我已經(jīng)長(zhǎng)大,你還未老;我有能力報(bào)答,你仍然健康。今天重陽(yáng),一起許個(gè)愿,祝家里的老人健康長(zhǎng)壽,祝天下老人幸福安康!
重陽(yáng)習(xí)俗,不只登高
登高
重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗,這天,所有親人都要一起登高“避災(zāi)”。金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
祭祖
重陽(yáng)節(jié),與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)統(tǒng)稱(chēng)中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。這一天,廣東人稱(chēng)“拜太公山”,所有家族成員都要回來(lái)“拜太公山”,特別是男丁。
敬老
重陽(yáng)節(jié),也是中國(guó)老人節(jié),人們要表達(dá)對(duì)老人的孝敬,倡導(dǎo)全社會(huì)樹(shù)立尊老、敬老、愛(ài)老、助老的風(fēng)氣。2006年5月20日,重陽(yáng)節(jié)被國(guó)務(wù)院列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
曬秋
重陽(yáng)節(jié)是最好的賞秋時(shí)期,中國(guó)南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色?!皶袂铩笔且环N典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物。
賞菊
重陽(yáng)日,歷來(lái)有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來(lái)又稱(chēng)菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱(chēng)菊月,節(jié)日舉辦菊花大會(huì),傾城的人潮赴會(huì)賞菊。
佩茱萸
民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽(yáng)節(jié)人們喜歡佩茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱(chēng)為“辟邪翁”。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。
重陽(yáng)美食,傳統(tǒng)地道
飲菊花酒
古時(shí)菊花酒,是頭年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專(zhuān)為第二年重陽(yáng)節(jié)釀的。九月九日這天,采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉,摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中,然后一并用來(lái)釀酒,至第二年九月九日飲用。
中醫(yī)證明,菊花藥性甘寒微苦,有疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒之功。菊花酒雖達(dá)不到“令人不老”的奇效,但它確有清熱解毒、明目祛風(fēng)、平肝疏肺、益陰滋腎的藥用價(jià)值。
吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要做成九層,像座寶塔,上面還做成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。
此外,上海的松糕、蜜糕,福州的九重稞等,也是重陽(yáng)節(jié)時(shí)人們品嘗享用的佳品。
吃羊肉面
重陽(yáng)節(jié)要吃羊肉面?!把颉迸c“陽(yáng)”諧音,應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九”之典。羊肉性溫,益氣補(bǔ)虛、溫中暖下,治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、五勞七傷。在《本草綱目》中,羊肉被稱(chēng)為補(bǔ)元陽(yáng)益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。秋冬食用,可收進(jìn)補(bǔ)防寒的雙重效果。
陜北有不少以蕎面羊肉為主料的著名小吃,比如羊肉臊子饸饹、羊肉蕎麥面等。而陜北人過(guò)重陽(yáng)節(jié)更是要在晚上享用蕎面羊肉。
重陽(yáng)時(shí)節(jié),這樣養(yǎng)生
當(dāng)心秋燥
燥為秋令,易傷津耗液;同時(shí),秋季特別容易出現(xiàn)呼吸道疾病,比如支氣管炎、支氣管哮喘、鼻炎等,對(duì)于免疫力低下的老人更是如此。應(yīng)對(duì)秋燥,應(yīng)少吃辛味的蔥、姜、蒜、椒等,多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品,以養(yǎng)肝氣。這個(gè)季節(jié),喝粥可以減輕人的胃腸道負(fù)擔(dān),對(duì)消化也有幫助。
避風(fēng)而臥
睡眠是養(yǎng)生的重頭戲。秋季夜里涼風(fēng)習(xí)習(xí),很容易受到“賊風(fēng)”侵襲。若“賊風(fēng)”吹在熟睡者的頭面部,翌日清晨就會(huì)感覺(jué)偏頭痛;“賊風(fēng)”吹在腹部,則會(huì)引發(fā)腹瀉;“賊風(fēng)”吹在暴露于外的肢體,還會(huì)使肌肉處于緊張性收縮狀態(tài)。因此,這個(gè)時(shí)節(jié),入睡時(shí)一定要避風(fēng)寒而臥。另外,秋季氣候干燥、風(fēng)力大,汗液蒸發(fā)快,容易使人出現(xiàn)口干、咽燥、便秘、皮膚干裂。在日常生活中,要注意保持室內(nèi)的濕度。
適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)
秋季是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié),很多老人在此時(shí)“貼秋膘”?,F(xiàn)在,社會(huì)上各類(lèi)養(yǎng)生與健康的科普文章很多,然而有些觀點(diǎn)并非適合所有人。特別是老年人,一定要根據(jù)自身具體情況進(jìn)補(bǔ),很多中藥補(bǔ)品非常講究體質(zhì)的寒熱,服用前一定要弄清楚。
起居有常
換季時(shí)節(jié)最重要的是保持良好的生活習(xí)慣,最好不要打破原有的、已經(jīng)形成習(xí)慣的、穩(wěn)定的生活常規(guī)。
老年人骨質(zhì)較脆,是骨關(guān)節(jié)病高發(fā)人群。如果家有老人要去登高,一定要提醒他們盡量避免長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng),注意保護(hù)骨關(guān)節(jié)的健康。
心情開(kāi)朗
秋季日照減少,氣溫漸降,花木凋零,在這樣的環(huán)境里很容易因景觸情,產(chǎn)生憂(yōu)郁、煩躁、凄涼、垂暮之感。老年人情緒不暢,更會(huì)加速生理上的衰老速度,誘發(fā)多種疾病。子女們應(yīng)多跟父母嘮嗑,多交流。
重陽(yáng)佳節(jié),吟詩(shī)抒懷
《九月九日憶山東兄弟》
(唐)王維
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,
每逢佳節(jié)倍思親。
遙知兄弟登高處,
遍插茱萸少一人。
《九日齊山登高》
(唐)杜牧
江涵秋影雁初飛,
與客攜壺上翠微。
塵世難逢開(kāi)口笑,
菊花須插滿(mǎn)頭歸。
但將酩酊酬佳節(jié),
不作登臨恨落暉。
古往今來(lái)只如此,
牛山何必獨(dú)沾衣。
《九月十日即事》
(唐)李白
昨日登高罷,今朝再舉觴。
菊花何太苦,遭此兩重陽(yáng)。
《蜀中九日》
(唐)王勃
九月九日望鄉(xiāng)臺(tái),
他席他鄉(xiāng)送客杯。
人情已厭南中苦,
鴻雁那從北地來(lái)。
《醉花蔭》
(宋)李清照
薄霧濃云愁永晝,瑞腦銷(xiāo)金獸。
佳節(jié)又重陽(yáng),玉枕紗櫥,
半夜涼初透。
東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。
莫道不銷(xiāo)魂,簾卷西風(fēng),
人比黃花瘦!
《九日》
(明)文森
三載重陽(yáng)菊,開(kāi)時(shí)不在家。
何期今日酒,忽對(duì)故園花。
野曠云連樹(shù),天寒雁聚沙。
登臨無(wú)限意,何處望京華。
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