冰淇淋是每個人都喜歡的甜點，男女老少都適合。四味克冰淇淋味道鮮美，香甜可口，深受各類人群的喜愛，尤其是夏季的群眾。一般冰淇淋店有以下經(jīng)營模式:
首先是街頭冰淇淋！街頭冰淇淋一般放在任何有客流的地方，無論是步行街、商場、車站還是超市門口等。這些地方只要有能放冰淇淋機的地方就可以操作。地方小，不受空間和人員限制。收益到處都可以變現(xiàn)，賣的越多，賺的越多。
第二個是冰淇淋店！冰淇淋店以經(jīng)營冰淇淋專賣為主，其他休閑飲品和小食品為輔。冰淇淋專賣店可以根據(jù)自己的經(jīng)營規(guī)模和面積盡可能多的投入，但都是定位在中高端，適合在高檔商場、商場、電影院、高檔餐廳設(shè)立。
第三家大型休閑餐廳！這種休閑餐飲可以是冰淇淋、咖啡、西餐、水吧等業(yè)態(tài)的融合，以產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，以服務(wù)為中心，注重滿足消費者多樣化消費需求的特點，提高整體服務(wù)質(zhì)量和水平。這里的餐廳投資比較大，從幾十萬到幾百萬不等，投資回報高，風險最高。
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