鋅是鋅的化學(xué)符號(hào)。鋅的原子序數(shù)為30，位于化學(xué)元素周期表中的第4周期和IIB族。鋅是一種淺灰色過渡金屬，也是第四種“普通”金屬。在現(xiàn)代工業(yè)中，鋅是電池制造中不可替代的重要金屬。此外，鋅是人體必需的微量元素之一，發(fā)揮著極其重要的作用。
鋅的生理功能
1.保持人體正常食欲
缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降，厭食，偏食，甚至食物不同。
2.增強(qiáng)人體免疫力
鋅是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)。只有充足的鋅才能有效保證胸腺的發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。
鋅有助于生長、智力和提高免疫力。缺鋅會(huì)嚴(yán)重影響我們的健康，尤其是生長發(fā)育。因此，補(bǔ)充足夠的鋅對(duì)生長和智力是必要的。除了均衡飲食，別忘了適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)。
注意:吸入鋅可引起口渴、干咳、頭痛、頭暈、高熱和畏寒。鋅粉對(duì)眼睛有刺激性。胃腸道口服刺激。長期反復(fù)接觸對(duì)皮膚有刺激性。
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