螃蟹煮熟了,蟹肉和黃分開(kāi)放,就可以吃了。當(dāng)然現(xiàn)在吃螃蟹,現(xiàn)在蒸比較好。整只煮熟的螃蟹最多可以在冰箱里存放1~2天,因?yàn)樾纺c等內(nèi)臟容易滋生細(xì)菌,長(zhǎng)期食用會(huì)帶來(lái)安全隱患。
如果一定要長(zhǎng)期保存的話(huà),蟹肉和蟹黃要分開(kāi)整理,放在干凈密閉的容器里,吃的時(shí)候一定要重新加熱。
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