今天，環(huán)球智慧告訴你連鎖餐廳首席首席運(yùn)營(yíng)官運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的工作職責(zé)，并告訴你如何界定首席運(yùn)營(yíng)官的工作職責(zé)。

工作職責(zé):

1.根據(jù)公司要求，結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，策劃營(yíng)銷(xiāo)和宣傳活動(dòng)，在各直營(yíng)分公司進(jìn)行個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)，宣傳公司理念，樹(shù)立公司形象。

2.根據(jù)公司直屬分公司的經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展情況，提出改進(jìn)方案和實(shí)施方案；擬定下一步營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，調(diào)整計(jì)劃。

3.管理和維護(hù)公司重要客戶關(guān)系，與公司加盟商或潛在加盟商建立良好關(guān)系。

4.建立客戶檔案，建立定期回訪制度和滿意度調(diào)查制度并實(shí)施。

5.實(shí)施運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系和統(tǒng)一體系，發(fā)布和完善公司各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)手冊(cè)，組織對(duì)加盟店的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

6.發(fā)現(xiàn)并整改各加盟店運(yùn)營(yíng)中存在的問(wèn)題，并監(jiān)督實(shí)施。

7.監(jiān)督部門(mén)人員的工作，對(duì)部門(mén)人員進(jìn)行管理知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效務(wù)實(shí)地開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理工作；

8.參與企業(yè)投資餐飲項(xiàng)目的規(guī)劃和可行性分析；

9.為投資項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理制定有效的流程和標(biāo)準(zhǔn)方案，并組織培訓(xùn)和實(shí)施；

10.評(píng)估集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的餐飲項(xiàng)目，制定有效措施解決經(jīng)營(yíng)問(wèn)題；

11.有效制定公司餐飲項(xiàng)目的整體營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃和活動(dòng)；

12.正常評(píng)估和分析運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，并提出改進(jìn)措施；

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1、根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)和管理目標(biāo)，制定相關(guān)的經(jīng)營(yíng)管理制度。

2.負(fù)責(zé)公司的整體運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、培訓(xùn)和管理。

3.負(fù)責(zé)公司所有門(mén)店的運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和成本控制。

4.完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

資質(zhì):

1.大專(zhuān)以上學(xué)歷，工商管理、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；

2.4年以上餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn)，在大中型餐飲連鎖企業(yè)擔(dān)任運(yùn)營(yíng)總監(jiān)3年以上；

3.熟悉餐飲連鎖的運(yùn)營(yíng)規(guī)范和流程，對(duì)餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)有洞察，有突出的戰(zhàn)略眼光；

4.優(yōu)秀的溝通能力和整體規(guī)劃能力。

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工作職責(zé):

1.根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)，制定總體經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；

2.實(shí)現(xiàn)餐飲品牌的全面連鎖擴(kuò)張，在連鎖合作商業(yè)化過(guò)程中引入品牌理念和品牌精神，增加品牌知名度和美譽(yù)度；

3.負(fù)責(zé)公司線下運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和發(fā)展，組織員工培訓(xùn)；

4.完善連鎖流程和連鎖體系，撰寫(xiě)各類(lèi)招商手冊(cè)和連鎖手冊(cè)，維護(hù)和管理本地連鎖經(jīng)銷(xiāo)商，后期深化和拓寬品牌；

5.了解互聯(lián)網(wǎng)，能夠利用互聯(lián)網(wǎng)推廣品牌，幫助增加銷(xiāo)量。

資質(zhì):

1.本科以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及餐飲管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；

2.5年以上連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；

3.熟悉商場(chǎng)終端運(yùn)營(yíng)管理，具有較強(qiáng)的組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和良好的溝通能力；優(yōu)秀的管理和協(xié)調(diào)能力；

4.熟悉餐飲業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)和運(yùn)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)；

5.較強(qiáng)的溝通能力、團(tuán)隊(duì)管理能力、凝聚力和商務(wù)談判能力；敏銳的市場(chǎng)洞察力、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力、學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力；

6.有大中型餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；