SaaS收銀軟件對(duì)食客來說并不陌生。自2003年誕生以來，SaaS已經(jīng)成為除傳統(tǒng)軟件之外的主要選擇。由于國(guó)內(nèi)大眾餐飲市場(chǎng)的不斷發(fā)展，餐飲SaaS也在蓬勃興起和發(fā)展?？梢哉f市場(chǎng)潛力無限。然而，隨著SaaS的發(fā)展，出現(xiàn)了一個(gè)困境，軟件公司賺了很多錢，但線下服務(wù)提供商越來越難做。據(jù)了解，自2007年以來，SaaS開發(fā)區(qū)的服務(wù)提供商數(shù)量已經(jīng)消失了近80%。這個(gè)驚人的數(shù)字不僅表明SaaS發(fā)展服務(wù)提供商存在巨大的生存危機(jī)；可見，SaaS收銀軟件的發(fā)展還有很長(zhǎng)的路要走。今天，中國(guó)POS網(wǎng)邊肖站將為您講述餐飲SaaS軟件的相關(guān)話題。

首先，讓我們看看SaaS是什么。與傳統(tǒng)的直接購買軟件不同，SaaS是一個(gè)軟件供應(yīng)商將軟件部署到他們自己的云中的系統(tǒng)。用戶只需要租用軟件廠商提供的云服務(wù)直接運(yùn)營(yíng)管理，不需要花很多錢直接購買軟件?？梢哉f，SaaS的服務(wù)模式給用戶帶來了更輕的服務(wù)和更優(yōu)惠的價(jià)格。

目前，國(guó)內(nèi)SaaS服務(wù)主要用于餐飲業(yè)。很多知名的廠商，比如二維火、柯魯云、銀豹，對(duì)餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)方式和痛點(diǎn)都有非常具體而深刻的了解，可以用軟件解決這些問題。

然而，在最近與SaaS服務(wù)提供商的接觸中，邊肖發(fā)現(xiàn)服務(wù)提供商之間存在利潤(rùn)空間小空和生存困難等問題。服務(wù)提供商在產(chǎn)品代理過程中往往會(huì)有自己的定位問題。實(shí)質(zhì)上，服務(wù)提供商實(shí)際上是銷售人員，但與傳統(tǒng)的軟件銷售不同，SaaS制造商負(fù)責(zé)維護(hù)和服務(wù)，服務(wù)提供商將不再從服務(wù)中獲得利潤(rùn)或很少利潤(rùn)。因此，很多服務(wù)提供者覺得在SaaS沒有利潤(rùn)。結(jié)果，SaaS的商販們賣得很火，而服務(wù)提供商們還在抱怨，這導(dǎo)致了大量服務(wù)提供商的消失。

中國(guó)POS網(wǎng)認(rèn)為，SaaS目前在餐飲業(yè)的地位非常重要，未來仍有無限的市場(chǎng)規(guī)模，但不能完全取代傳統(tǒng)軟件。一方面，SaaS提供的服務(wù)仍然難以覆蓋餐飲等行業(yè)的方方面面，大部分以進(jìn)銷存管理為主；另一方面，也正是因?yàn)橛Ｊ降牟煌?，?dǎo)致大量代理流失。因此，SaaS產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展得更好，不僅需要投入更多的精力開發(fā)更多的軟件，還需要給服務(wù)提供商更多的生存時(shí)間空，讓他們更好地銷售和推廣SaaS軟件。SaaS作為一種新的軟件服務(wù)模式，在未來會(huì)有廣闊的市場(chǎng)，但面對(duì)傳統(tǒng)軟件的競(jìng)爭(zhēng)和服務(wù)提供商的離去，SaaS廠商需要三思。