年糕怎么做才好吃？推薦的做法如下。
精選食材:糯米粉100克，糯米粉200克，水和油。
做法:將糯米粉和糯米粉放在一起，攪拌均勻，加入適量的水使其稀釋。用一個干凈的盤子，在盤子底部涂上食用油，把面團均勻地鋪在盤子上，然后放入蒸鍋里用水蒸，用大火蒸30分鐘左右。
把蒸好的面團拿出來，放在容器里，用拳頭或搟面杖使勁搗。在捶打的過程中，要不斷的翻過來。你可以把植物油放在手上和容器里，防止它太粘，弄得到處都是，直到你能拉出透明膜。
將搗碎的面團揉成圓柱形條狀，用保鮮膜包緊，放入冰箱中12小時，然后取出用刀切片，制成美味的年糕。
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