山藥有哪些功效和作用？
山藥富含蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、鈣、鐵、碘等礦物質(zhì)，能促進消化吸收，防止便秘，增強體質(zhì)。消化不良體質(zhì)弱的朋友可以把山藥和食物混合。
山藥中的皂甙和粘液具有滋陰潤肺、止咳化痰的功效，非常適合秋冬季節(jié)食用。山藥中的粘液蛋白能有效降低血糖，糖尿病朋友可以放心食用。
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