6月27日,昨日,劉先生向成都商報(bào)爆料。前幾天去太古里的“柴門(mén)飯兒”餐廳,發(fā)現(xiàn)餐廳用的是“陰陽(yáng)菜單”——很多菜比包間里的大堂還貴,“10元到幾十元不等”。
在同一家餐廳,同一道菜真的有不同的價(jià)格嗎?昨天,記者暗訪。
顧客遭遇
在私人房間里
不要以底價(jià)訂購(gòu)
在包間點(diǎn)菜,有些菜比大廳還貴
劉先生上周末打算請(qǐng)朋友去“柴門(mén)飯兒”吃飯,提前一天電話預(yù)定了包廂。劉先生也是??停?yàn)樗〉秒x家很近,周末經(jīng)常和家人在這里的大廳吃飯。在他的印象中,在這里按菜單點(diǎn)菜并不貴。根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng),這家餐廳的平均消費(fèi)是78元。雖然他沒(méi)在包廂吃過(guò)飯,但是這次花了十幾個(gè)人,預(yù)計(jì)1000塊錢(qián)基本都差不多,就算加上包房費(fèi),也是可以接受的。
第二天晚上,劉先生和十幾個(gè)人來(lái)到二樓的包廂餐廳吃飯。服務(wù)員拿來(lái)一個(gè)IPAD,說(shuō)直接從上面菜單點(diǎn)菜。開(kāi)始點(diǎn)菜的時(shí)候,劉先生發(fā)現(xiàn)IPAD上的菜單和之前大堂里的菜單不一樣?!安嘶旧隙际悄切5珕?wèn)題主要是價(jià)格。大部分菜都比外面大堂的菜單貴,十塊到四五十塊不等?!?/p>
劉先生馬上問(wèn)服務(wù)員為什么包廂的菜單比外面的貴?服務(wù)員說(shuō)陽(yáng)臺(tái)和大堂的菜雖然一樣,但是分量比較大,所以價(jià)格比較高。劉先生問(wèn)他是否可以點(diǎn)和大廳里一樣的菜。服務(wù)員回答“沒(méi)有”,必須按照他們IPAD菜單上的菜品點(diǎn)包廂消費(fèi)。
劉先生試著點(diǎn)了十幾道菜,發(fā)現(xiàn)總價(jià)輕松上漲了1000元。這么多客人,這些菜顯然不夠。因?yàn)槭钦?qǐng)客,劉先生因?yàn)槊孀蛹恿藥讉€(gè)菜。服務(wù)員上菜的時(shí)候,劉先生發(fā)現(xiàn)這些菜明顯比一盤(pán)陳年櫻桃肉略多?!捌渌撕臀乙恢秉c(diǎn)的大堂菜一樣,基本沒(méi)有更大的分量?!?/p>
最后,劉先生一行花了2100多元,人均150元左右。劉先生回到家,越想越不對(duì)勁?!翱腿硕汲酝炅耍h(huán)境和菜本身還是不錯(cuò)的。但是他們一層又一層的霸王條款和價(jià)格欺詐讓人覺(jué)得不舒服?!?/p>
記者的突然造訪
一樣的菜
價(jià)格不同
劉先生爆料的這家餐廳,位于太古里內(nèi),距離大慈寺不到100米,比較受歡迎。即使是工作日的午飯時(shí)間,也還是要把數(shù)字平均安排。餐館前面有一個(gè)攤位,上面有一份紙質(zhì)菜單。顧客不時(shí)翻菜單查看蔬菜價(jià)格。
記者查看了一些菜價(jià)后,分成兩組進(jìn)入餐廳,一組選擇大堂,另一組進(jìn)入最小的包間。
服務(wù)員告訴大廳里的記者,他們可以在微信上點(diǎn)菜。記者對(duì)比發(fā)現(xiàn),微信菜單上的蔬菜價(jià)格與餐廳前面菜單上顯示的價(jià)格一致。
私人房間里的記者發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的事情?!白畹拖M(fèi)超過(guò)包房費(fèi)1000元,超過(guò)包房費(fèi)50元在600元。50元不到10%服務(wù)費(fèi),80元開(kāi)瓶費(fèi)隨飲料收?!币粋€(gè)服務(wù)員在包間里向記者介紹收費(fèi)規(guī)則。
后來(lái)服務(wù)員遞過(guò)來(lái)一個(gè)IPAD讓記者點(diǎn),但她并沒(méi)有告訴記者上面的蔬菜價(jià)格和餐廳前面菜單上的蔬菜價(jià)格有差異。
在IPAD上翻看蔬菜價(jià)格,記者發(fā)現(xiàn)“陳年櫻桃肉”20元更貴,“豆花肥牛”14元更貴,至少有10種菜品比門(mén)前菜單上的價(jià)格還要貴?!伴_(kāi)爐烤蝦”19元貴,“干鍋煮青蛙”16元貴...記者比較的菜品中,大部分都在10元以上,最高的差距在30元。
結(jié)賬時(shí),包間的記者說(shuō)“菜的價(jià)格比大堂貴”,餐廳的服務(wù)人員說(shuō)“菜的分量大”。然而,當(dāng)兩組記者比較他們點(diǎn)的相同菜肴時(shí),他們發(fā)現(xiàn)重量沒(méi)有太大差異。
餐廳回應(yīng)
不提高蔬菜價(jià)格,我們?cè)趺答B(yǎng)活這么多人
為什么同一道菜會(huì)有兩種不同的價(jià)格?“首先,食物的多少是有區(qū)別的,盒子里的環(huán)境更好?!弊苑Q是李名下經(jīng)理的“柴門(mén)飯兒”餐廳負(fù)責(zé)人說(shuō),包廂里的菜一般都比較大,包廂不翻車(chē),房租也貴,所以包廂的價(jià)格和大廳里的不一樣?!暗赇伨驮谶@個(gè)區(qū)域,陽(yáng)臺(tái)和大廳面對(duì)的是不同的消費(fèi)者,有些人需要陽(yáng)臺(tái)。如果盒子按廳處理菜價(jià),這么貴的房租還要養(yǎng)活這么多工作人員,消費(fèi)肯定要提高。不提高蔬菜價(jià)格怎么養(yǎng)那么多人?”
那么,盒碟比廳碟多多少呢?面對(duì)記者的提問(wèn),李姓經(jīng)理表示,標(biāo)準(zhǔn)克數(shù)不清楚?!按蠹s超過(guò)10-20%?!比欢瑘?zhí)法人員沒(méi)有發(fā)現(xiàn)餐館的菜單顯示菜肴的數(shù)量不同。
那么,餐廳有沒(méi)有告訴消費(fèi)者,包廂里的菜和大廳里的菜是有差價(jià)的?商店經(jīng)理承認(rèn)在告知消費(fèi)者方面存在一些不足。他認(rèn)為,將按菜單點(diǎn)菜的iPad放在桌子上意味著告訴顧客價(jià)格。
相關(guān)部門(mén)
向餐廳發(fā)出“價(jià)格檢查通知”
昨日下午16時(shí)30分左右,接到舉報(bào)的晉江市發(fā)展改革局和晉江市市場(chǎng)監(jiān)督局執(zhí)法人員立即前往“柴門(mén)飯兒”餐廳進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法。
在餐廳門(mén)口,執(zhí)法人員找到一份紙質(zhì)菜單供顧客瀏覽,然后在包間里拿到餐廳工作人員提供的IPAD菜單。
執(zhí)法人員通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn),兩種菜單在菜品圖片和選材說(shuō)明上是相同的,而一些相同菜品的價(jià)格是不同的。比如:一個(gè)變味的櫻桃肉,IPAD上收費(fèi)59元,紙質(zhì)菜單上39元一份,一個(gè)“土豪毛菜”,有三種價(jià)格:紙質(zhì)菜單上一個(gè)小的39元一個(gè)大的59元,IPAD上一個(gè)69元?!昂芏嗖藘r(jià)格不一樣,兩個(gè)菜單不搭配?!?/p>
同時(shí),執(zhí)法人員也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何關(guān)于“盒子里的菜價(jià)格應(yīng)該不一樣”的提示。
隨后,晉江發(fā)展和改革局執(zhí)法人員向該餐廳發(fā)出“價(jià)格檢查通知書(shū)”,要求其前往晉江發(fā)展和改革局調(diào)查。“經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查,我們發(fā)現(xiàn)大廳里的菜譜價(jià)格和包間里的菜譜價(jià)格不一致,還有一個(gè)不規(guī)范的價(jià)簽。我們必須進(jìn)一步調(diào)查是否存在價(jià)格欺詐?!睍x江區(qū)發(fā)改委執(zhí)法人員表示,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),商家一旦違反明碼標(biāo)價(jià)等規(guī)定,最高可被罰款5000元,如有價(jià)格欺詐行為,可被罰款5萬(wàn)至50萬(wàn)元。
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