中新網(wǎng)北京6月25日電(記者杜燕)北京市政府新聞辦公室25日舉行疫情防控例行記者會(huì)。會(huì)上，北京大學(xué)第一醫(yī)院傳染病科王桂強(qiáng)主任指出，北京新發(fā)地批發(fā)市場存在聚集性疫情，目前商場的肉、蛋、魚、海鮮是安全的。
據(jù)王桂強(qiáng)介紹，新冠肺炎的傳播途徑是霧滴傳播和密切接觸傳播，氣溶膠傳播可能發(fā)生在相對(duì)封閉的空。但沒有證據(jù)表明SARS-CoV-2是通過消化道傳播的。
王桂強(qiáng)說，現(xiàn)在是夏天，強(qiáng)調(diào)要特別注意肉、蛋、魚的處理，不僅因?yàn)樾鹿诜窝?，還因?yàn)槠渌麄魅静 Ｒ虼?，購買食物時(shí)，在治療過程中要特別注意。第一，要打掃好；二、生熟分離，包括案板、刀具、器皿等。，應(yīng)與生的和熟的分開，否則可能污染和引起消化道疾病的傳播。同時(shí)，最好吃熟食。第三，提倡分餐，良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣非常重要。
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