家里的炊具可以在微波爐里使用嗎？

微波爐的加熱原理比較特殊，是電磁感應(yīng)加熱，所以炊具必須包含磁性材料。否則會影響加熱效果和壽命。為微波爐購買炊具時，要注意炊具是否可以電磁加熱。最好使用微波爐附帶的炊具。更喜歡304或430材質(zhì)的不銹鋼炊具。不要推薦蜂窩地板炊具，不要使用復(fù)合地板鏈接不牢固的炊具和底部最外層的銅、鋁含量高的炊具。

微波爐購買技術(shù)

1、品牌。

選擇著名、信譽(yù)高的品牌。品牌和產(chǎn)品必須通過ISO9001、CCC等知名質(zhì)量保證體系和質(zhì)量安全認(rèn)證。知名品牌企業(yè)綜合實(shí)力強(qiáng)，具備領(lǐng)先的技術(shù)和工藝水平，部分品牌在賣場展示自己領(lǐng)先的技術(shù)和工藝。知名品牌在售前、銷售中、售后服務(wù)中也更有保障。

2、面板。

微波爐是電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，對面板的耐熱、沖擊、磁場的通過性等要求很高，目前電磁爐大多采用陶瓷微晶玻璃面板，分為黑色微晶面板和透明微晶面板。根據(jù)不同品牌選擇的微晶玻璃面板，性能差異也很大。選擇時要注意面板表面是否有面板品牌標(biāo)識、面板產(chǎn)地(國產(chǎn)或進(jìn)口)、表面是否有瑕疵、絲印是否結(jié)實(shí)等。

3、火力。

微波爐的火力大小與功率有關(guān)，目前額定功率有1600W、1800W、2000W、2100W、2600W等，其中2100W最常見。多爐、火鍋爐可以選擇2000W以下，每天可以選擇2000-2100W，如果做飯的時候炸得多，或者對火力大小要求高，可以選擇2100W以上。

電磁爐的火力除了電力大小外，還要考慮加熱面積大小。一般來說，線圈盤面積越大，磁感應(yīng)區(qū)域越大，加熱面積也越大，加熱更加均勻，可以減少地板。(威廉莎士比亞，磁感應(yīng)，磁感應(yīng)，磁感應(yīng)，磁感應(yīng)，磁感應(yīng)，磁感應(yīng)，磁感應(yīng)，磁感應(yīng)。)

4、運(yùn)營。

電磁的一般工作方式包括機(jī)械手柄、凸按鈕、觸摸按鈕等。觸摸按鈕表面平整，清洗方便，是主流的工作方式?，F(xiàn)在發(fā)生了滑動觸摸，火力的大小和時間可以滑動調(diào)節(jié)，使觸摸操作更加方便。

5、炊具。

只有在好的微波爐上加上高質(zhì)量的鍋，才能獲得好的烹飪經(jīng)驗(yàn)。目前市場上微波爐的背鍋參差不齊，購買微波爐時要加大對背鍋質(zhì)量的關(guān)注。目前，電磁爐有鍋體材料為鐵法郎、鑄鐵、不生銹的鐵不銹鋼等，其中高檔鍋為優(yōu)質(zhì)的304或430不銹鋼。優(yōu)質(zhì)不銹鋼鍋質(zhì)地，亮銀色；劣質(zhì)不銹鋼鍋是灰白色的。細(xì)節(jié)方面，優(yōu)質(zhì)不銹鋼鍋的邊緣平滑上升，光滑，不開裂。劣質(zhì)不銹鋼鍋的邊緣粗糙，有明顯的裂紋或維修痕跡。不銹鋼炊具為了提高加熱均勻性和熱傳導(dǎo)速度，采用鋼、鋁、鋼復(fù)合地板，選擇這種炊具時要注意復(fù)合地板連桿是否牢固，地板是否脫落。

微波爐使用事項

1.機(jī)器要水平放置，不能緊靠墻壁或物品，每面的間距至少10厘米以上，必須保持進(jìn)氣。最好放在空氣流動的地方，以便使用過程中產(chǎn)生的熱量能夠及時散發(fā)。延長服務(wù)壽命

2 .微波爐加熱食物時，容器的數(shù)量不超過七分之一，防止加熱后泄漏導(dǎo)致機(jī)器短路。高溫加熱時，不要直接拿著集裝箱放下。會導(dǎo)致故障(瞬間功率太大，主板容易損壞)。退出時，請先將電源文件調(diào)整到最低位置。

3.容器要放在微波爐的中央，這樣才能避免故障。(利用自加熱原理，集裝箱一旦偏移，就容易局部受熱，不能均勻散熱，導(dǎo)致故障。）

4.微波爐在使用過程中發(fā)現(xiàn)異常停機(jī)或報警等異常情況，應(yīng)立即停止使用，及時與制造商維修部門聯(lián)系和咨詢，如果確認(rèn)有問題，應(yīng)由專業(yè)維修人員處理，絕對不能自行拆開。

5、關(guān)機(jī)時，風(fēng)扇要完全停止，等電源拔掉。

6.長時間不使用微波爐時，首先要擦干凈，氣體晾干后保存，不要保存在潮濕的環(huán)境中。避免蟑螂、昆蟲等進(jìn)入火爐，以免機(jī)器短路受損或出現(xiàn)故障。放在干燥的地方，包裝內(nèi)要盡量放干燥劑和蟑螂藥。

如何處理微波爐濺水？

在使用或清洗時不小心將水濺在微波爐面板上，應(yīng)用干燥

抹布將表面的水吸干;不要移動或傾斜電磁爐，避免水流入內(nèi)部元器件。選購時注意選擇防水性能較好的電磁爐，可以及時將水阻擋或引流，避免水流入內(nèi)部。

電磁爐面板、外殼臟了怎么洗？

用電磁爐烹飪難免會在面板上留下污垢。現(xiàn)在的電磁爐大都采用的是陶瓷微晶玻璃面板，表面平滑，相對容易清洗。如果是輕微的污垢，用柔軟的濕抹布擦拭即可;如果是油污垢或污垢較為嚴(yán)重，用柔軟的濕抹布沾少量牙膏或中性洗潔劑擦拭，然后再以柔軟的濕抹布擦拭至不留殘渣。

注意：剛烹飪完，面板余溫較高，請待面板冷卻之后再進(jìn)行清洗。

外殼用一般的中性洗潔劑清洗就可以了。每次使用時保持鍋底干凈，不要干燒，有變色時使用牙膏或洗潔精擦拭。

不可把電磁爐放入水中清洗及用水進(jìn)行直接沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗面板或外殼。不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。