隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，破壁機、豆?jié){機、榨汁機等廚房小電之間的界限逐漸消失，一次機器已經(jīng)成為新的常態(tài)。但是最近歐陽再次突破了這一局面，沒有手洗新一代廚房主人——歐陽，而是推出了破壁豆器官K2S。這次的內(nèi)容可以讓你體驗一下這種新的旗艦。(大衛(wèi)亞設(shè))。

外觀文章

歐陽不手洗，而是使用破壁豆?jié){機K2S，采用經(jīng)典的深孔灰色配色，進一步提高了質(zhì)量。(David Assell，Northern Exposure(美國電視劇)，March Control Panel是隱藏的設(shè)計，停電時看起來更簡單，開機后菜單打開，技術(shù)感十足。

在杯本體模塊中，歐陽無需手洗，將破壁頭器官K2S設(shè)計為可更換式，只需拿扶手即可輕松取出破壁杯。

破碎的壁杯是透明玻璃材料，制作豆?jié){時可以清楚地看到內(nèi)部食材的變化，杯蓋和杯子的連接有很強的磁吸設(shè)計，很實用。

破碎壁杯的底部是四精鋼刀片，可以進行鋸齒處理，達到更好的破壁效果。

研磨杯的罩杯采用旋轉(zhuǎn)式設(shè)計，更加堅固。杯壁采用不銹鋼材料，研磨固體時能承受更大的壓力。

底部有雙鈍鋼頭，使用時間長后頭不會變形或穿孔。

機器下面是大容量的杯子，可以和背后的大容量水箱一起，一次制作一個家庭需要的豆?jié){。

制漿完成后，機器自動清洗，將廢水排放到剩下的水桶中，非常方便。

值得一提的是，在歐陽不手洗的情況下，破壁頭器官K2S也配有雙層蒸籠，破壁柜過程中蒸發(fā)了面粉等食材，打破了破壁機只能做成液體食物的極限。

蒸籠也采用便于收納的設(shè)計，雙層蒸籠可以疊加在一起，便于日常收納整理。

功能文章

作為歐陽周秋的廚房大使，我們對其性能也有疑問。紙漿、打磨、烹飪，那真的是全能的嗎？(莎士比亞)。

我們分別準備了豆?jié){、三七和山藥，測試了其紙漿的細度和研磨

細度和蒸制效果，是好是壞，咱們一測便知！

1、制漿測試

我們準備了適量的干豆進行實際測試，將清洗后的黃豆直接放入破壁杯，然后選擇豆?jié){模式，水量為600ml。

制漿完成后，機器就自動執(zhí)行了清潔程序，廢水排進了下方的余水盒中。然后我們使用孔徑僅為1mm左右的濾網(wǎng)進行過濾，可以看到豆?jié){的過濾非常順暢，豆渣非常少，效果十分不錯。品嘗后的口感也十分順滑，沒有絲毫的顆粒感。

2、固體研磨

日常生活中我們經(jīng)常要將一些固體食材研磨成粉，我們準備了冰糖來進行研磨測試，通過最后的細膩程度來判定效果如何。

最后的冰糖粉末非常細膩，由此來看九陽不用手洗破壁豆?jié){機K2S的研磨效果還是非常出色的。

3、蒸制山藥

最后我們也對九陽不用手洗破壁豆?jié){機K2S的蒸籠進行了測試，準備了山藥進行蒸制。

蒸汽由豆?jié){機內(nèi)部的蒸汽發(fā)生器制出，傳導到蒸籠的蒸汽擴散器后迅速充滿整個蒸籠。經(jīng)過一段時間的蒸制后，山藥也蒸制成功，口感軟糯輕輕一壓就能碾開。

體驗篇

從上文的測試結(jié)果來看，九陽不用手洗破壁豆?jié){機K2S的實際性能還是非常不錯的，不過我們也不能忽視其使用體驗。

九陽不用手洗破壁豆?jié){機K2S除了可以通過觸控面板進行控制以外，還可以通過手機APP或者小程序進行遠程控制，該機器搭載了華為最新的HarmonyOS智能芯片，碰一碰即可智能連接手機與機器更加便捷，并且還有多種云食譜可供用戶學習，輕松做出美味。

另外在使用全程均有語音提示，即使不在機器旁邊也能清楚的了解機器的運轉(zhuǎn)狀態(tài)；機器的自清潔也不僅僅是簡單的加水沖洗，而是將水箱內(nèi)的水加熱后再多次沖刷杯壁，最后還會利用余溫烘干杯壁的殘留水珠，抑制細菌滋生。

總結(jié)

總的來說，九陽不用手洗破壁豆?jié){機K2S還是非常不錯的。其將制漿、榨汁等功能做到了行業(yè)頂尖的水平，并做出了大膽的突破，新增蒸籠，讓豆?jié){機這一品類從飲品制作突破至真正的美食制作，成為全新的廚房烹飪大師。

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