商用微波爐推廣各大餐飲、餐廳廚房，那么如何安全使用商用微波爐呢？下21點(diǎn)需要注意事項(xiàng)，請看下面。

1.使用前請仔細(xì)閱讀使用說明書。

2.嚴(yán)禁空鍋干燥，微波爐的加熱速度很快。為了防止鍋的灶臺(tái)受損；

3.當(dāng)鍋從微晶玻璃面板上卸下時(shí)，不要用手觸摸微晶玻璃面板，避免余熱燙傷。

4.微波爐底部是進(jìn)水口。請保持干凈，沒有雜物，不要吸雜物。

5.使用微波爐之前，請確認(rèn)微波爐上是否有鍋具，然后再將閘門加起來。

6.商用微波爐在使用過程中轉(zhuǎn)動(dòng)手柄時(shí)不要太大，以免損壞開關(guān)。

7.微波爐使用過程中不要關(guān)閉電源開關(guān)。請不要損壞電源開關(guān)。當(dāng)切斷微波爐電源時(shí)，微波爐停止工作，冷卻風(fēng)扇停止工作

8.使用中，為了更好地顯示當(dāng)前使用狀態(tài)，請不要遮擋顯示屏。

9.微晶玻璃是易碎物品。不要碰撞或劇烈震動(dòng)。

10.使用過程中，如果微晶玻璃破裂，請立即停止使用，防止可能發(fā)生的電擊。

11.不要使用制造商提供或認(rèn)可的湯、地板嚴(yán)重變形的湯罐。否則，微晶玻璃或主機(jī)可能受損

12.當(dāng)用冷卻風(fēng)扇沖水或啟動(dòng)冷卻風(fēng)扇時(shí)，嚴(yán)禁向暖爐下面通風(fēng)孔沖水。

13.定期清潔進(jìn)氣口過濾器，確保冷卻效果。大功率微波爐底部有防止冷卻風(fēng)扇吸油的附加濾油裝置，需要經(jīng)常清洗。

14.商業(yè)微波爐的清洗必須在關(guān)機(jī)后進(jìn)行，不能禁止用水清洗，也不能用蒸汽吸塵器和類似的方法清洗。

15.廚房用品勺子、鍋蓋、刀叉等金屬物品不能放在灶的料理店。

16.操作器械時(shí)要小心，因?yàn)橛脩魯y帶的戒指、手表等在接近灶時(shí)會(huì)受熱。

17.本組織在連接電源時(shí)，首先連接至少3毫米觸點(diǎn)開口的全極分離裝置(漏電開關(guān))。

18.建議，當(dāng)器具緊貼墻壁、隔板、廚房設(shè)備、裝飾板等時(shí)，后者應(yīng)由適當(dāng)?shù)牟豢扇疾牧现瞥?，或用適當(dāng)?shù)牟豢扇几魺岵牧细采w，并應(yīng)密切注意防火規(guī)定。

19.如果發(fā)現(xiàn)機(jī)器的異常或故障，請不要私自拆卸維修機(jī)器，及時(shí)聯(lián)系我們，或找相關(guān)技術(shù)人員維修。

20.如果電源線損壞，制造商或維修部門或類似專業(yè)人員必須更換。

21.警告：期內(nèi)有危險(xiǎn)的高壓，非專業(yè)人士嚴(yán)禁解體。

金旺廚房區(qū)24年專注于商業(yè)廚房設(shè)備研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、培訓(xùn)、售后一站式服務(wù)、星級(jí)酒吧、連鎖餐飲、俱樂部、企業(yè)事業(yè)機(jī)構(gòu)等廚房工程。