這個(gè)基蒂的蛋糕粉看起來很干凈。很適合愛美的小女孩。
如果你不敢直接在蛋糕表面作畫,不如試試這個(gè)糯米紙的轉(zhuǎn)印方法。不需要什么技巧,就能做出美美的蛋糕了。1. 橙子芒果分別去皮切丁。
2. 八寸戚風(fēng)蛋糕胚平均橫切成三片。
3. 淡奶油加60克砂糖打發(fā)。
4. 奶油打到五分發(fā)的時(shí)候取出大約30克放到一邊備用。
5. 其他的奶油打到九分發(fā),這個(gè)狀態(tài)適合抹面。
6. 取一片蛋糕放在底托上,抹上適量奶油,撒上水果丁。
7. 依次完成三片蛋糕片。
8. 抹面!忽略我的技術(shù)哈!忽略!
9. 找到自己需要的圖案,調(diào)整大小然后打印出來。
10. 拿一張糯米紙蓋在圖案上,用巧克力果膏輕輕的涂一遍輪廓,自己能看清就行!
11. 把圖案剪下來,輕輕的放在蛋糕面上。找準(zhǔn)位置放下去就不能移動(dòng)了。
12. 再重新描一遍輪廓,線條稍微粗一點(diǎn)。
13. 剛才取出的一小部分奶油,取10克左右,加一點(diǎn)點(diǎn)粉色色素調(diào)勻。
14. 把粉色奶油裝進(jìn)裱花袋,剪一個(gè)很小的口,給kitty的領(lǐng)子和袖子填色。
15. 剩下的粉色奶油重新擠到碗里,再加十克左右的沒打發(fā)的白色奶油,調(diào)成更淺的粉色。
16. 給kitty的衣服和頭上的小花兒填色。
17. 抹面剩下的奶油加一點(diǎn)粉色色素,調(diào)勻,打到十分發(fā)。
18. 在蛋糕的底部和表面分別擠上一圈兒小貝殼。
19. 寫上生日快樂的字樣!
20. 撒上糖珠裝飾,完成!
溫馨小提示:1.填色的奶油不能打發(fā),要不然填色的時(shí)候凹凸不平,不好看。打到稍微能流動(dòng)就可以,如果感覺打過了,可以再加一點(diǎn)沒打的奶油。2.500克淡奶油沒用完,怕后面不夠,所以中間夾層不敢多用。事實(shí)證明中間還可以再多一點(diǎn)。
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