一、電飯鍋故障判斷方法

修理工通過(guò)掌握判斷電飯鍋常見(jiàn)故障的方法、特點(diǎn)和維修過(guò)程，可以快速準(zhǔn)確地解決和維修電飯鍋故障。對(duì)電飯鍋常見(jiàn)故障的分析和判斷通常采用觀察法、萬(wàn)用表檢測(cè)法等。

1、觀察法。

“觀察法”是大修最常用的檢測(cè)方法。在電飯鍋故障的分析和推斷過(guò)程中，可以使用觀察法檢測(cè)電飯鍋的主要部件。例如，如下圖所示，可以觀察內(nèi)部鍋是否變形，加熱器(電熱板)表面是否有異物。

分解電飯鍋后，可以觀察內(nèi)部各部件的狀態(tài)，如下圖所示。例如，您可以觀察零件是否損壞、恒溫器、溫度限制器和控制裝置、爐子加熱器等是否正常。

2、萬(wàn)用表測(cè)試方法

通過(guò)“萬(wàn)用表檢查法”，可以檢測(cè)電飯鍋中組件的電阻值和電壓值，通過(guò)檢查數(shù)據(jù)判斷組件是否損壞。

1)電阻測(cè)量

電阻測(cè)量可以測(cè)量組件的電阻值，然后與參考值進(jìn)行比較，以確定組件的性能，如下圖所示。

2)電壓值測(cè)量

電壓值測(cè)量通過(guò)測(cè)量電飯鍋控制電路關(guān)鍵點(diǎn)的電壓值，與參考值進(jìn)行比較，可以判斷電飯鍋的工作狀態(tài)。

二、解決電飯鍋問(wèn)題的過(guò)程

電飯鍋有機(jī)械式和電腦式之分。也就是說(shuō)，雖然控制方式不同，但其組件由炊事裝置、保溫裝置、控制裝置組成，如下圖所示。

從圖中可以看出，構(gòu)成電飯鍋控制電路的各個(gè)部分都有各自的特點(diǎn)和工作方式，出了故障就有各自的特點(diǎn)。因此，深入研究電飯鍋的基本結(jié)構(gòu)，工作原理是維修電飯鍋的基礎(chǔ)，了解電飯鍋的故障特點(diǎn)和維修過(guò)程是維修電飯鍋的重要方法。

電飯鍋常見(jiàn)故障引起的相關(guān)部件見(jiàn)下表。在對(duì)電飯鍋進(jìn)行實(shí)際保養(yǎng)時(shí)，根據(jù)癥狀的特點(diǎn)，結(jié)合表中列出的相關(guān)部件進(jìn)行保養(yǎng)。

1、電源無(wú)法正常工作

電飯鍋不能通電，主要是因?yàn)殡娏﹄娐烦霈F(xiàn)故障，電力異常，電飯鍋的主要部件無(wú)法獲得正常工作的電源。(威廉莎士比亞、電飯鍋、電飯鍋、電飯鍋、電飯鍋)因此，如果電飯鍋出現(xiàn)這種故障，首先要查看供電狀態(tài)，如果有電源電路板，要重點(diǎn)檢查電源電路的相關(guān)部件，如下圖所示。

2.不做飯

如果電飯鍋出現(xiàn)不吃飯的現(xiàn)象，就要檢測(cè)爐板加熱器、限制器、控制裝置，特別是限制器。電飯鍋使用的限制器大部分是磁鋼限制器，通過(guò)控制裝置(機(jī)械杠桿控制)控制，如果這個(gè)限制器壞了，電飯鍋就不能做飯了。

3、其他現(xiàn)象

1)做飯的事不熟悉

電飯鍋的炊事生臭不均勻通常是由于爐板加熱器不良或與鍋底接觸不良造成的，爐板加熱器不能均勻加熱，從而導(dǎo)致電飯鍋內(nèi)的食物無(wú)法獲得不均勻的熱量。生熟出現(xiàn)不均勻的癥狀，當(dāng)然內(nèi)鍋?zhàn)冃我矔?huì)引起這種現(xiàn)象。

2)餐飲失控

電飯鍋飯炊事失控通常是指炊事不熱或出現(xiàn)火辣現(xiàn)象。這時(shí)要重點(diǎn)檢查內(nèi)部鍋、磁鐵限制器、爐子加熱器是否存在接觸不良或老化失控的故障。

3)不保暖

電飯鍋炊事后要能保溫，電飯鍋里的食物在放置一段時(shí)間后仍然會(huì)變熱。如果電飯鍋不能保溫，就要重點(diǎn)檢查保溫加熱器。