很多廚房主婦、美食達(dá)人在廚房炫耀手藝的時(shí)候，有很多眼花繚亂的廚房神器，但隨著你使用的煤氣灶使用年限的增加，難免會(huì)出現(xiàn)這種問(wèn)題。那很棘手，束手無(wú)策。(莎士比亞。)(莎士比亞。)

使用一段時(shí)間后的煤氣灶已經(jīng)沒(méi)有新買時(shí)的手了，會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。其中最常見(jiàn)的是不著火、不著火、不能維持著火、爆炸、火焰變黃、著火、著火、(在爐子上燃燒)、燃燒時(shí)拍打聲等。

內(nèi)部平面圖

外部平面圖

1:不點(diǎn)火。那是點(diǎn)火器壞了。解決辦法：1、品牌制造商售后熱線、現(xiàn)場(chǎng)維修、保修期外、相關(guān)費(fèi)用：一般包括訪問(wèn)費(fèi)、維修費(fèi)、材料費(fèi)等，一般金額幾十到幾百元；自己動(dòng)手能力強(qiáng)的話，根據(jù)灶臺(tái)品牌和型號(hào)，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)購(gòu)買相應(yīng)的點(diǎn)火器即可。一般來(lái)說(shuō)，同一個(gè)品牌基本通用，直接更換即可。

2:不點(diǎn)火。首先確認(rèn)電池電量不足。方法：一邊點(diǎn)火，一邊靠近燃?xì)庠?，?tīng)到點(diǎn)火聲音，如果點(diǎn)火聲音弱或基本沒(méi)有點(diǎn)火聲音，可以初步判斷電池電量不足。在這種情況下，更換電池就可以了。一般是一節(jié)1號(hào)電池(也需要2節(jié))。

3:不能生火。點(diǎn)火結(jié)束后，開(kāi)關(guān)旋鈕一般要保持3-5秒鐘才能松開(kāi)。正常情況下，煤氣灶可以正常燃燒。如果解除旋鈕，火焰也熄滅了，基本上就不能熱傳導(dǎo)了。(熱電偶被加熱，底部的氣體通道可以正常打開(kāi)。原理是物理熱膨脹收縮。)在這種情況下，可以先用抹布擦熱電偶頭。因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)。還有就是觀察點(diǎn)燃后熱電偶邊緣是否有火花。沒(méi)有火花，熱傳導(dǎo)不加熱就不能正常保持燃燒。解決方法是用針清洗爐頭齒蓋上的小洞，以便火焰正常燃燒，并傳送到熱電偶(通常熱電偶靠近內(nèi)環(huán)齒蓋)。經(jīng)過(guò)這兩種方法的處理，如果還是不行，只能換熱電偶。更換方法也可以通過(guò)工廠現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)或網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買自行更換。(離子誘導(dǎo)裝置暫時(shí)不討論)

熱電偶

離子感應(yīng)針

4:爆燃：這和熱水器爆燃原理一樣。也就是說(shuō)，點(diǎn)火后，伴隨著咔嗒的點(diǎn)火聲，煤氣灶沒(méi)有點(diǎn)火，但幾秒十幾秒后突然發(fā)出“燒”的聲音，灶臺(tái)亮了，很可怕，嚴(yán)重的也是眉毛燒起來(lái)了。這種情況一般是點(diǎn)火針和內(nèi)環(huán)火蓋之間的間隔(近距離或遠(yuǎn)距離)發(fā)生了變化，工廠之前進(jìn)行了調(diào)試。使用一段時(shí)間后，由于冷熱不均，點(diǎn)火針扭曲了。解決辦法是關(guān)掉煤氣，打開(kāi)手柄，打開(kāi)燈，近距離觀察火星方向是向下走還是反轉(zhuǎn)走，一邊觀察一邊用工具調(diào)節(jié)兩人之間的間隔到火星。

5:火焰變黃了。這種情況幾乎都知道，是燃燒不充分造成的。因?yàn)樘烊粴馐且环N混合氣體，如果燃燒腔內(nèi)混合的空氣比例太多或太少，會(huì)導(dǎo)致燃燒不充分，使火焰變黃。解決方法是調(diào)節(jié)風(fēng)門，實(shí)際上是調(diào)整氧氣的進(jìn)入比例。動(dòng)手能力強(qiáng)的人可以自己調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)的時(shí)候可以慢慢操作，操作的同時(shí)觀察火勢(shì)的變化，直到火勢(shì)變藍(lán)為止。

黃色火焰和藍(lán)色火焰(正常火焰)

6.孵化：火焰從內(nèi)環(huán)化蓋子或外匯化蓋子上脫落燃燒，但不能熄滅。這種情況可以斷定是風(fēng)波的問(wèn)題，解決辦法是調(diào)整風(fēng)波。調(diào)節(jié)時(shí)，慢慢操作和操作，觀察火焰的變化，直到火焰正常燃燒。

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7、回火：火焰在爐頭內(nèi)燃燒，有幾個(gè)原因，

①火蓋沒(méi)放好；②燃?xì)鈮毫^(guò)低，如果為了省氣關(guān)小，要適當(dāng)開(kāi)大，把管道總開(kāi)關(guān)開(kāi)大；③火蓋火孔有溢出液體和?贓?物，把火蓋清理干凈；④燃燒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，爐頭溫度過(guò)高，暫停使用，冷卻后再用；⑤風(fēng)門開(kāi)度過(guò)大，調(diào)節(jié)風(fēng)門。

8：燃燒時(shí)發(fā)出撲撲聲：這種情況一般發(fā)生在外圈火焰，原因是外圈火蓋或者爐頭接觸不緊密，火蓋或者爐頭有破損或者變形導(dǎo)致的。這種情況解決辦法很簡(jiǎn)單，壓緊外圈火蓋與火蓋座緊密接觸，如有變形則更換爐頭火蓋就行了。

好了，基本把燃?xì)庠钊粘Ｊ褂弥杏龅降那闆r和基本解決辦法都講述清楚了，如有不詳之處歡迎大家留言指正！

名詞解釋：

離子感應(yīng)熄火保護(hù)：火焰高溫產(chǎn)生離子流，在火蓋、點(diǎn)火針之間形成一個(gè)電流信號(hào)，電磁閥開(kāi)閥，當(dāng)感應(yīng)針沒(méi)有火焰燒著時(shí)，電信號(hào)中斷，電磁閥閉閥。

熱電偶感應(yīng)熄火保護(hù)：火焰將熱電偶的感應(yīng)頭溫度升高，熱電偶感應(yīng)電流達(dá)到100mA左右，自吸閥開(kāi)閥，熄火時(shí)熱電偶感應(yīng)頭溫度降低，感應(yīng)電流減少（≥20mA）自吸閥閉閥。