微波爐不僅能快速除霜、解凍食物，還具有鍋、蒸、煮、蒸、烤、炒、滅菌、消毒等功能。微波爐與傳統(tǒng)爐子相比，操作簡(jiǎn)單、烹飪快、省時(shí)、耐用、壽命長(zhǎng)，具有安全、節(jié)能、衛(wèi)生、無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)，微波爐作為現(xiàn)代廚師長(zhǎng)迅速走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

微波爐的基礎(chǔ)

微波是頻率約為300MHz~3000GHz或波長(zhǎng)為1M ~ 0.1MM的電磁波。微波爐一般使用2450MHz 25MHz的微波。

一、微波爐特性

微波的特點(diǎn)如下：

首先，微波可以將食物穿透到5厘米深，食物中的水分子也相應(yīng)地進(jìn)行熱運(yùn)動(dòng)，使食物的溫度升高，從而“煮”食物。

其次，微波可以穿透陶瓷、玻璃、木器、竹子、紙合等絕緣材料，微波遇到金屬就會(huì)反射，所以微波爐碗由絕緣材料組成，微波爐由鋼板、不銹鋼等金屬材料組成，微波反復(fù)穿透食物，提高熱效率。

第三，2450MHz的微波過(guò)量后容易損傷人眼等。因此，使用時(shí)要注意安全。

二、微波工作原理

如圖10-2所示，首先220V市電電壓通過(guò)高壓變壓器上升，然后通過(guò)高壓整流電路產(chǎn)生4000V左右的直流電壓。這種電壓加入磁控的陰極后產(chǎn)生2450MHz的微波。微波進(jìn)入爐子，通過(guò)爐子的反射不斷穿透食物，最終煮食物。

三、微波爐的組成和功能

1.配置

微波爐包括磁控管、波導(dǎo)、攪拌器、爐子、門、門聯(lián)鎖開關(guān)、轉(zhuǎn)盤、外殼、控制電路等，如圖10-3所示。其中，沒(méi)有繪制爐門聯(lián)鎖開關(guān)、轉(zhuǎn)盤。

度10-2微波爐工作原理示意圖

圖10-3微波爐配置示意圖

2.角色

(1)磁控

磁控管是微波爐的心臟，主要由興趣和磁鐵兩部分組成。外觀上，如圖10-4(a)所示，由微波能量輸出器(微波發(fā)射器或天線)、散熱器、磁鐵、燈、針等組成。如圖10-4(b)所示，內(nèi)部還有圓柱形陰極。

提示第一章已經(jīng)介紹了磁控測(cè)試，這里不再說(shuō)明。

圖10-4磁控的配置示意圖A

圖10-4磁控管的組成示意圖B

1)燈絲

燈絲是用鎢絲或純鎢絲螺旋制成的，起到加熱陰極以釋放電子的作用。

2)陰極

陰極是由發(fā)射電子能力強(qiáng)的材料制成的。它分為直列式和間列式兩種。直列式陰極和燈絲結(jié)合在一起，以這種方式，陰極只能在10 ~ 20S的延遲下工作。干熱式陰極由圓柱形制成，燈絲安裝在圓柱上，加熱燈絲間接加熱陰極，釋放電子。陰極加熱后開始發(fā)射電子。

3)陽(yáng)極

陽(yáng)極是由高電導(dǎo)率的無(wú)氧銅制成的。陽(yáng)極上有多個(gè)諧振器，接收陰極發(fā)出的電子。諧振器也是由無(wú)氧銅制成的，一般采用孔槽和風(fēng)扇形式，是產(chǎn)生高頻振動(dòng)的頻率選擇諧振電路。共振頻率的大小取決于腔的大小。為了便于安裝和使用安全，陽(yáng)極接地，陰極在負(fù)高壓下輸入，在陽(yáng)極和陰極之間形成徑向直流。

4)天線

天線也稱為微波能量輸出器或微波能量發(fā)送器，用于向負(fù)載發(fā)送興趣產(chǎn)生的微波能量，從而加熱食物。

5)磁鐵(磁路系統(tǒng))

磁控正常工作時(shí)要求強(qiáng)恒定磁場(chǎng)，其磁感應(yīng)強(qiáng)度一般為幾千特斯拉。工作頻率越高，添加的磁場(chǎng)越強(qiáng)。

磁控的磁鐵是產(chǎn)生一定磁場(chǎng)的裝置。磁路系統(tǒng)分為永磁和電磁兩類。永磁系統(tǒng)一般用于低功率電子管，磁鐵和感興趣牢固地結(jié)合在一起，稱為包裝式。大功率管道多使用電磁鐵產(chǎn)生磁場(chǎng)，興趣和電磁鐵一起使用，興趣內(nèi)有上極靴和下極靴，固定磁縫的距離。磁控工作時(shí)，通過(guò)改變磁場(chǎng)強(qiáng)度的大小，可以輕松地調(diào)整輸出功率和工作頻率。此外，還可以向電磁線圈提供陽(yáng)極電流，提高管道工作的穩(wěn)定性。

(2)波導(dǎo)

波導(dǎo)管的作用是

保證磁控管輸出的微波都能進(jìn)入爐腔，不外泄。它多采用導(dǎo)電性能較好的金屬制成，為矩形空心管。波導(dǎo)管一端接磁控管的微波輸出口，另一端接爐腔。

(3)攪動(dòng)器

攪動(dòng)器的作用是使?fàn)t腔內(nèi)的微波場(chǎng)均勻分布。它由導(dǎo)電性能好、機(jī)械強(qiáng)度高的硬質(zhì)合金材料構(gòu)成，多安裝在爐腔頂部波導(dǎo)管輸出口處。它之所以能夠旋轉(zhuǎn)是利用小電機(jī)或發(fā)射氣流帶動(dòng)的。

(4)爐腔

爐腔是盛放需要加熱食物的空間。實(shí)際上，它是一個(gè)微波諧振腔，由鋼板噴涂或不銹鋼板沖壓而成。

(5)爐門

爐門是取放食物的和觀察的部件。一般由不銹鋼框架鑲嵌玻璃構(gòu)成，玻璃窗中夾著金屬多絲孔網(wǎng)板，以防止微波泄漏。

(6)爐門聯(lián)鎖開關(guān)

為了確保使用安全，微波爐的爐門上安裝了聯(lián)鎖開關(guān)。當(dāng)爐門沒(méi)有關(guān)閉或未關(guān)好時(shí)，聯(lián)鎖開關(guān)會(huì)切斷供電回路，使微波爐不能工作，以免微波泄漏。

爐門聯(lián)鎖開關(guān)由初級(jí)門鎖開關(guān)(又稱為門鎖第一級(jí)開關(guān)、主開關(guān))、次級(jí)門鎖開關(guān)(又稱為門鎖第二級(jí)開關(guān)、副開關(guān))、監(jiān)控開關(guān)、門鉤等構(gòu)成，如圖10-5所示。

圖10-5　爐門聯(lián)鎖開關(guān)

(a)構(gòu)成圖

圖10-5　爐門聯(lián)鎖開關(guān)

(b)原理圖

當(dāng)爐門關(guān)閉時(shí)，聯(lián)鎖開關(guān)上的兩個(gè)門鉤插入爐腔的長(zhǎng)方形孔內(nèi)，按下微動(dòng)開關(guān)，使門鎖初、次級(jí)門鎖開關(guān)閉合，而使監(jiān)控開關(guān)斷開，微波爐進(jìn)入準(zhǔn)備工作狀態(tài)，如圖10-5(b)所示。當(dāng)打開爐門時(shí)，初、次級(jí)門鎖開關(guān)斷開，而監(jiān)控開關(guān)接通，使微波爐停止工作。

(7)轉(zhuǎn)盤

轉(zhuǎn)盤安裝在爐腔底部，由一只微型電機(jī)帶動(dòng)，以5～8r/min的轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn)，使轉(zhuǎn)盤上的食物的各部位周期性不斷處于微波場(chǎng)的不同位置，確保食物能夠均勻的加熱。

(8)電源電路

普通微波爐的電源電路僅為磁控管提供3.3V燈絲電壓和為高壓整流電路提供2000V左右的交流電壓，再通過(guò)高壓電容C和高壓二極管VD組成半波倍壓整流電路，產(chǎn)生4000V的負(fù)壓，為磁控管的陰極供電。而電腦控制型微波爐的電源電路還為電腦電路提供12V、5V等工作電壓。

(9)控制電路

控制電路由定時(shí)器、功率控制器、過(guò)熱保護(hù)器等構(gòu)成。

普通微波爐采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)定時(shí)器，由定時(shí)器控制微波爐的工作時(shí)間，定時(shí)時(shí)間一到，定時(shí)器的觸點(diǎn)就會(huì)斷開，切斷微波爐的電源。電腦控制型微波爐的定時(shí)由電腦進(jìn)行控制。

機(jī)械控制型微波爐的功率控制器多由定時(shí)器電機(jī)驅(qū)動(dòng)，通過(guò)功率控制器選擇旋鈕帶動(dòng)凸輪機(jī)構(gòu)來(lái)控制功率開關(guān)的閉合。為了滿足烹調(diào)、加熱食物的不同需要，微波爐一般可選擇的功率有五擋。功率控制器采用百分率定時(shí)方式，也就是在一個(gè)固定循環(huán)周期為30s時(shí)，選擇最大功率擋位，功率控制器的開關(guān)接通時(shí)間就是30s，而選擇最小功率擋位，功率控制器的開關(guān)接通時(shí)間就是5s左右。電腦控制型微波爐的功率由電腦進(jìn)行控制。

無(wú)論機(jī)械控制型微波爐，還是電腦控制型微波爐，為了防止磁控管過(guò)熱損壞，通常需要設(shè)置過(guò)熱保護(hù)器。該保護(hù)器多采用雙金屬片型過(guò)熱保護(hù)器。

機(jī)械控制型微波爐故障分析與檢修

典型的機(jī)械控制型微波爐的控制系統(tǒng)采用了機(jī)械定時(shí)器，如圖10-6所示。

FU—熔斷器;S1—副聯(lián)鎖開關(guān);S2—聯(lián)鎖監(jiān)控開關(guān);S3—主鎖鎖開關(guān);S4—過(guò)熱保護(hù)器;

S5—定時(shí)器開關(guān);S6—功率調(diào)節(jié)器開關(guān);MD—定時(shí)器電機(jī);M—轉(zhuǎn)盤電機(jī);MF—風(fēng)扇電機(jī);

MV—功率調(diào)節(jié)器電機(jī);T—高壓變壓器;MT—磁控管;C—電容;VD—高壓二極管;H—爐燈

圖10-6　機(jī)械控制型微波爐電氣原理圖(圖中開關(guān)處于關(guān)門狀態(tài))

一、工作原理

關(guān)閉爐門時(shí)，聯(lián)鎖機(jī)構(gòu)隨之動(dòng)作，使聯(lián)鎖監(jiān)控開關(guān)S2斷開，主聯(lián)鎖開關(guān)S3和副鎖開關(guān)S1閉合，此時(shí)微波爐處于準(zhǔn)備工作狀態(tài)。將定時(shí)器置于某一時(shí)間擋后，定時(shí)器開關(guān)S5即閉合，爐燈H的供電回路被接通，H開始發(fā)光;再將功率調(diào)節(jié)器設(shè)定在某一擋次上，此時(shí)220V市電電壓不僅為定時(shí)器電機(jī)MD、轉(zhuǎn)盤電機(jī)M、風(fēng)扇電機(jī)MF供電，使它們開始運(yùn)轉(zhuǎn)，而且加到高壓變壓器T的初級(jí)繞組，使它的燈絲繞組和高壓繞組輸出交流電壓，其中，燈絲燒組向磁控管的燈絲提供3.3V左右的工作電壓，點(diǎn)亮燈絲為陰極加熱，高壓繞組輸出的2000V左右的交流電壓，通過(guò)高壓電容C和高壓二極管VD組成半波倍壓整流電路，產(chǎn)生4000V的負(fù)壓，為磁控管的陰極供電，使陰極發(fā)射電子。磁控管形成的2450MHz的微波能，經(jīng)波導(dǎo)管傳入爐腔，通過(guò)爐腔反射，刺激食物的水分子使其以每秒24.5億次的高速振動(dòng)，互相摩擦，從而產(chǎn)生高熱，將食物煮熟。

二、常見(jiàn)故障檢修

(1)熔斷器FU熔斷

熔斷器FU熔斷的故障原因主要有三種：第一種是自身?yè)p壞;第二種有元件擊穿或漏電，使其過(guò)流熔斷;第三種是聯(lián)鎖監(jiān)控開關(guān)S2的觸點(diǎn)粘連，使它過(guò)流熔斷。該故障檢修流程如圖10-7所示。

圖10-7　熔斷器FU熔斷故障檢修流程

提示　目前，大部分微波爐的高壓變壓器T與高壓電容C之間串聯(lián)了一只高壓熔斷器，當(dāng)高壓電容C、高壓二極管VD擊穿或磁控管損壞時(shí)，導(dǎo)致該熔斷器熔斷，產(chǎn)生轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)但不加熱的故障。維修時(shí)，該電容不能用導(dǎo)線短接，否則C、VD擊穿后可能會(huì)導(dǎo)致高壓變壓器T損壞。

(2)熔斷器FU正常，爐燈不亮且不加熱

熔斷器FU正常，爐燈不亮且不加熱的故障原因主要有三種：第一種是過(guò)熱保護(hù)器S4開路;第二種是定時(shí)器開關(guān)S5內(nèi)的觸點(diǎn)開路;第三種是線路開路。該故障檢修流程如圖10-8所示。

(3)爐燈亮，但不加熱

爐燈亮但不加熱的故障有兩種情況：一種是轉(zhuǎn)盤能夠旋轉(zhuǎn);另一種是轉(zhuǎn)盤不能旋轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)盤不能旋轉(zhuǎn)的故障原因主要是聯(lián)鎖開關(guān)或供電線路異常，轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)但不加熱的故障原因是功率調(diào)節(jié)器開關(guān)、高壓形成電路或磁控管異常。該故障檢修流程如圖10-9所示。

圖10-8　熔斷器FU正常，但爐燈不亮且不加熱故障檢修流程

圖10-9　爐燈亮，但不加熱故障檢修流程

注意　由于變壓器T的次級(jí)繞組、高壓整流濾波電路輸出的電壓，以及磁控管輸入的電壓超過(guò)2000V，所以維修時(shí)最好不要測(cè)量電壓，而采用測(cè)量電阻等方法進(jìn)行判斷，以免被高壓電擊，發(fā)生危險(xiǎn)，并且檢查高壓電容時(shí)，即使在斷電的情況下，也要先對(duì)其放電，再進(jìn)行測(cè)量。

(4)能加熱，但轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)

能加熱但轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)的故障主要原因是轉(zhuǎn)盤電機(jī)或其供電線路開路。檢測(cè)該故障時(shí)，先用萬(wàn)用表的交流電壓擋測(cè)轉(zhuǎn)盤電機(jī)的接線端子上有無(wú)220V市電電壓，若有，需要修復(fù)或更換電機(jī);若沒(méi)有，查供電線路即可。

提示　能加熱但不能排風(fēng)或能加熱但爐燈不亮的故障，和能加熱但轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)的故障檢修方法是一樣的，不再介紹。

電腦控制型微波爐故障分析與檢修

電腦控制型微波爐的控制系統(tǒng)采用了電腦控制電路，下面以格蘭仕WD700A/WD800B和上菱WP650、安寶路MB-23型微波爐為例進(jìn)行介紹。

一、格蘭仕WD700A/WD800B型微波爐

格蘭仕WD700A/WD800B型微波爐的電氣原理圖如圖10-10所示，控制電路如圖10-11所示。

圖10-10　格蘭仕WD700A/WD800B型微波爐電氣原理圖

1.電源電路

如圖10-11所示，為微波爐通上市電電壓后，市電電壓通過(guò)變壓器T101降壓后，輸出6V和16V兩種交流電壓，其中，6V交流電壓經(jīng)D1、D2全波整流，C1濾波產(chǎn)生6.6V直流電壓，為顯示屏供電;16V交流電壓通過(guò)D6半波整流產(chǎn)生19V左右的直流電壓。該電壓一路通過(guò)限流電阻R1、穩(wěn)壓管DZ1、調(diào)整管Q1組成的5V穩(wěn)壓器穩(wěn)壓輸出5V電壓，為CPU等電路供電;另一路通過(guò)限流電阻R2、穩(wěn)壓管DZ2、調(diào)整管Q2組成的12V穩(wěn)壓器穩(wěn)壓輸出12V電壓，為繼電器等供電。

圖10-11　格蘭仕WD700A/WD800B型微波爐控制電路

2.微處理器電路

如圖10-11所示，該機(jī)的微處理器電路由微處理器TMP47C400RN(IC01)為核心構(gòu)成。

(1)TMP47C400RN的引腳功能

TMP47C400RN的引腳功能如表10-1所示。

表10-1 TMP47C400RN的引腳功能

(2)CPU工作條件電路

5V供電：插好微波爐的電源線，待電源電路工作后，由其輸出的5V電壓經(jīng)電容濾波后，加到微處理器IC01的供電端[42]、[34]、[35]腳，為IC01供電。

復(fù)位：該機(jī)的復(fù)位電路由微處理器IC01和三極管Q16、穩(wěn)壓管DZ3等元件構(gòu)成。開機(jī)瞬間，由于5V電源在濾波電容的作用下是逐漸升高。當(dāng)該電壓低于4.8V時(shí)，Q16截止，Q16的c極輸出低電平電壓，該電壓經(jīng)R52、C3積分后加到IC01的[33]腳，使IC01內(nèi)的存儲(chǔ)器、寄存器等電路清零復(fù)位。隨著5V電源電壓的逐漸升高，當(dāng)其超過(guò)4.8V后，Q16導(dǎo)通，由它的c極輸出高電平電壓，該電壓加到IC01的[33]腳后，IC01內(nèi)部電路復(fù)位結(jié)束，開始工作。

時(shí)鐘振蕩：IC01得到供電后，它內(nèi)部的振蕩器與[31]、[32]腳外接的晶振OSC和移相電容通過(guò)振蕩產(chǎn)生4.19MHz的時(shí)鐘信號(hào)。該信號(hào)經(jīng)分頻后協(xié)調(diào)各部位的工作，并作為IC01輸出各種控制信號(hào)的基準(zhǔn)脈沖源。

3.爐門開關(guān)控制電路

如圖10-10、圖10-11所示，關(guān)閉爐門時(shí)，聯(lián)鎖機(jī)構(gòu)相應(yīng)動(dòng)作，使聯(lián)鎖開關(guān)S1～S3接通。S1、S3接通后，接通變壓器T、加熱器H與熔斷器FUSE的線路。S2接通后，不僅將Q6的c極通過(guò)D10接地，而且通過(guò)R6使Q3導(dǎo)通。Q3導(dǎo)通后，它的c極輸出的電壓通過(guò)R8限流，加到微處理器IC01的[13]腳，被IC01檢測(cè)后識(shí)別出爐門已關(guān)閉，微波爐進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。反之，若打開爐門后，聯(lián)鎖開關(guān)S1～S3斷開，切斷市電到T、H的回路。同時(shí)，IC01的[13]腳沒(méi)有高電平信號(hào)輸入，IC01判斷爐門被打開，不再輸出微波或燒烤的加熱信號(hào)，而由[2]腳輸出低電平信號(hào)，該信號(hào)通過(guò)R4限流，使Q7導(dǎo)通，為繼電器RY1的線圈提供導(dǎo)通電流，線圈產(chǎn)生的磁場(chǎng)使它內(nèi)部的觸點(diǎn)吸合，為爐燈供電，使?fàn)t燈發(fā)光，以方便用戶取、放食物。

4.微波加熱控制電路

首先，按下面板上的微波鍵，再選擇好時(shí)間后，按下啟動(dòng)鍵，產(chǎn)生的高電平控制電壓依次通過(guò)連接器T103進(jìn)入電腦控制電路，送給微處理器IC01進(jìn)行識(shí)別。其中，T103的[6]腳輸入的控制電壓不僅加到IC01的[14]腳，而且經(jīng)D11使Q13、Q14組成的模擬晶閘管電路工作，為Q6的b極提供低電平的導(dǎo)通電壓，使Q6始終處于導(dǎo)通狀態(tài)。IC01的[14]腳輸入啟動(dòng)信號(hào)后，IC01從內(nèi)存調(diào)出烹飪程序并控制顯示屏顯示時(shí)間，同時(shí)控制[2]腳和[15]腳輸出低電平控制信號(hào)。[2]腳輸出的低電平控制信號(hào)通過(guò)R4限流，使Q7導(dǎo)通，為繼電器RY1的線圈提供導(dǎo)通電流，線圈產(chǎn)生的磁場(chǎng)使它內(nèi)部的觸點(diǎn)吸合，為爐燈、轉(zhuǎn)盤電機(jī)、風(fēng)扇電機(jī)供電，使?fàn)t燈發(fā)光，并使轉(zhuǎn)盤電機(jī)和風(fēng)扇電機(jī)開始旋轉(zhuǎn)。[15]腳輸出的低電平信號(hào)通過(guò)R17限流，使Q4導(dǎo)通，為繼電器RY3的線圈提供導(dǎo)通電流，RY3內(nèi)的觸點(diǎn)吸合，接通高壓變壓器T的初級(jí)回路，使它的燈絲繞組和高壓繞組輸出交流電壓。其中，燈絲燒組向磁控管的燈絲提供3.4V左右的工作電壓，點(diǎn)亮燈絲為陰極加熱，高壓繞組輸出的2000V左右的交流電壓，通過(guò)高壓電容C和高壓二極管D組成半波倍壓整流電路，產(chǎn)生4000V的負(fù)壓，為磁控管EA的陰極供電，使陰極發(fā)射電子，磁控管產(chǎn)生的微波能經(jīng)波導(dǎo)管傳入爐腔，通過(guò)爐腔反射，最終產(chǎn)生高熱，將食物煮熟。

5.燒烤加熱控制電路

燒烤加熱控制電路與微波加熱控制電路的工作原理基本相同，不同的是使用該功能時(shí)需要按下面板上的燒烤鍵，被微處理器IC01識(shí)別后，IC01控制[2]腳和[12]腳輸出低電平控制信號(hào)。如上所述，[2]腳輸出的低電平控制信號(hào)使?fàn)t燈發(fā)光，并使轉(zhuǎn)盤電機(jī)和風(fēng)扇電機(jī)開始旋轉(zhuǎn)。[12]腳輸出的低電平信號(hào)通過(guò)R15限流，使Q5導(dǎo)通，為繼電器RY2的線圈提供導(dǎo)通電流，RY2內(nèi)的觸點(diǎn)吸合，接通燒烤石英管加熱器的的供電回路，使它開始發(fā)熱，將食物烤熟。

6.常見(jiàn)故障檢修

(1)熔斷器熔斷

市電輸入回路的熔斷器熔斷的故障原因一是自身?yè)p壞;二是高壓變壓器T、轉(zhuǎn)盤電機(jī)、風(fēng)扇電機(jī)或爐燈短路，使其過(guò)流熔斷。檢修方法與機(jī)械式微波爐相同。

(2)熔斷器正常，但整機(jī)不工作

熔斷器正常，但整機(jī)不工作的故障原因一是過(guò)熱保護(hù)器S4開路;二是電源電路異常;三是微處理器電路異常。該故障檢修流程如圖10-12所示。

提示　復(fù)位電路、振蕩器異常有時(shí)會(huì)產(chǎn)生操作鍵失效，繼電器連續(xù)吸合、釋放，并且顯示屏亂閃的故障。

(3)顯示屏亮，但不加熱且轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)

顯示屏亮，但不加熱且轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)故障原因主要有三種：第一種是聯(lián)鎖開關(guān)內(nèi)的觸點(diǎn)開路;第二種是15V供電異常;第三種是微處理器IC01異常。該故障檢修流程如圖10-13所示。

(4)爐燈亮，但不加熱、不能燒烤

爐燈亮，但不加熱、不能燒烤的故障原因主要有四種：第一種是監(jiān)控開關(guān)S3、門第二聯(lián)鎖開關(guān)開路;第二種是啟動(dòng)電路開路;第三種是門開關(guān)檢測(cè)電路異常;第四種是微處理器IC01異常。該故障檢修流程如圖10-14所示。

(5)能燒烤，但不加熱

能燒烤，但不加熱的故障原因主要有四種：第一種是加熱供電電路異常;第二種是高壓形成電路異常;第三種是磁控管異常;第四種是微處理器IC01異常。該故障檢修流程如圖10-15所示。

圖10-12　熔斷器正常，但整機(jī)不工作故障檢修流程

圖10-13　顯示屏亮，但不加熱且轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)故障檢修流程

圖10-14　爐燈亮，但不加熱故障檢修流程

注意　由于高壓變壓器的次級(jí)繞組、高壓整流濾波電路輸出的電壓，以及磁控管輸入的電壓均超過(guò)2000V，所以維修時(shí)最好不要測(cè)量電壓，而應(yīng)采用測(cè)量電阻等方法進(jìn)行判斷，以免被高壓電擊，發(fā)生危險(xiǎn)，并且檢查高壓電容時(shí)，即使在斷電的情況下，也要先對(duì)其放電，再進(jìn)行測(cè)量。

圖10-15　能燒烤，但不加熱故障檢修流程

(6)微波能加熱，但不能燒烤

微波能加熱，但不能燒烤的故障原因主要有三種：第一種是石英加熱管開路;第二種是石英加熱管的供電電路異常;第三種是微處理器IC01異常。該故障檢修流程如圖10-16所示。

圖10-16　微波能加熱，但不能燒烤故障檢修流程

(7)能加熱，但轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)、爐燈不亮

能加熱但轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)、爐燈不亮的主要故障原因是供電控制電路異常。

測(cè)微處理器IC01的[2]腳能否為低電平，若不能查IC01;若能，查Q7、RY1、R4。

(8)爐燈不亮，其他正常

爐燈不亮，其他正常的主要故障原因是爐燈或其供電線路異常。

直觀檢查爐燈的燈絲是否開路或用萬(wàn)用表的電阻擋測(cè)量燈絲的阻值，就可以確認(rèn)燈絲是否正常;若燈絲正常，查供電線路。

提示　能加熱但不能排風(fēng)或能加熱轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)的故障，和能加熱但爐燈不亮的故障檢修方法是一樣的，不再介紹。

變頻型微波爐故障分析與檢修

一、變頻型微波爐的特點(diǎn)

變頻微波爐的特點(diǎn)：一是變頻微波爐的變頻電路可以將50?的220V市電電壓轉(zhuǎn)換成20?～45?的高頻率脈沖電壓，因此通過(guò)改變脈沖電壓的頻率就可以改變磁控管的功率輸出，自由地控制火力的強(qiáng)弱從而保留了食物的營(yíng)養(yǎng)，食物的口感自然也格外好。二是采用了體積輕巧的變頻器取代了傳統(tǒng)的高壓變壓器，不僅減輕了質(zhì)量，而且增大了內(nèi)部爐腔容量，使烹飪空間得以拓展。另外，采用其變頻組合燒烤功能燒烤食物，大大縮短了燒烤時(shí)間，最大程度上保留了食物內(nèi)的水分和營(yíng)養(yǎng)，烤出的食物美味可口。

二、典型變頻微波爐故障分析與檢修

以松下變頻微波爐為例，其代表機(jī)型有NN-K5540M、NN-K5541F、NN-K5542MF、NN-K5544MF、NN-K5640MF、NN-K5740MF、NN-K5741JF、NN-K5840SF、NN-K5841JF等。松下變頻微波爐的電氣原理圖如圖10-29所示，控制電路如圖10-30、圖10-31所示。

1.電源電路

如圖10-30所示，為微波爐通上市電電壓后，市電電壓通過(guò)電源變壓器T10降壓后，從S1-S2繞組輸出15V左右交流電壓。該電壓通過(guò)D10～D13橋式整流，再經(jīng)C10濾波產(chǎn)生18V左右的直流電壓。該18V電壓不僅為繼電器等電路供電，而且通過(guò)Q10、R10、R11和ZD10組成的5V穩(wěn)壓器輸出5V電壓，為微處理器等電路供電。

市電輸入回路的壓敏電阻D25用于市電過(guò)壓保護(hù)。當(dāng)市電異常升高時(shí)，它過(guò)壓擊穿，使10A熔斷器過(guò)流熔斷，切斷市電輸入回路，以免電源變壓器T10等元器件過(guò)壓損壞。

圖10-29　松下變頻微波爐電氣原理圖

2.微處理器工作條件電路

(1)5V供電

如圖10-30所示，插好微波爐的電源線，待電源電路工作后，由其輸出的5V電壓經(jīng)電容C12濾波后，加到微處理器IC1(MN101C54CFX)的供電端[17]、[19]、[29]、[47]腳，為IC1供電。

(2)復(fù)位

如圖10-31所示，開機(jī)瞬間，由復(fù)位電路產(chǎn)生的低電平復(fù)位信號(hào)加到微處理器IC1的[18]腳，使IC1內(nèi)的存儲(chǔ)器、寄存器等電路清零復(fù)位。當(dāng)復(fù)位電路為IC1的[18]腳提供高電平電壓后，IC1內(nèi)部電路復(fù)位結(jié)束，開始工作。

(3)時(shí)鐘振蕩

如圖10-31所示，微處理器IC1得到供電后，它內(nèi)部的振蕩器與[12]、[13]腳外接的晶振CX320和移相電容C320、C321通過(guò)振蕩產(chǎn)生6MHz的時(shí)鐘信號(hào)。該信號(hào)經(jīng)分頻后協(xié)調(diào)各部位的工作，并作為IC1輸出各種控制信號(hào)的基準(zhǔn)脈沖源。

3.爐門開關(guān)控制電路

如圖10-29、圖10-30所示，關(guān)閉爐門時(shí)，聯(lián)鎖機(jī)構(gòu)相應(yīng)動(dòng)作，使初級(jí)碰鎖開關(guān)和次級(jí)碰鎖開關(guān)接通，而使短路開關(guān)(門監(jiān)控開關(guān))斷開。初級(jí)碰鎖開關(guān)接通后，轉(zhuǎn)盤電機(jī)、變頻器供電電路、加熱器、風(fēng)扇電機(jī)與10A熔斷器的線路接通;次級(jí)碰鎖開關(guān)接通后，18V電壓通過(guò)連接器CN4的[3]、[1]腳輸入后，不僅能夠?yàn)槔^電器供電，而且通過(guò)R290、R228分壓后，加到微處理器IC1的[45]腳，使[45]腳電位由低變高，該變化被IC1檢測(cè)后識(shí)別出爐門已關(guān)閉，由[41]腳輸出低電平信號(hào)，使Q223截止，繼電器RY2的線圈無(wú)導(dǎo)通電流，它內(nèi)部的觸點(diǎn)釋放，使?fàn)t燈熄滅，微波爐進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。打開爐門后，初級(jí)碰鎖開關(guān)斷開，切斷市電到轉(zhuǎn)盤電機(jī)、加熱器、變頻器的供電電路。同時(shí)，IC1的[45]腳電位變?yōu)榈碗娖剑琁C1判斷爐門被打開，不再輸出微波或燒烤的加熱信號(hào)，而由[41]腳輸出高電平信號(hào)，使帶阻三極管Q223導(dǎo)通，為繼電器RY2的線圈提供導(dǎo)通電流，線圈產(chǎn)生的磁場(chǎng)使它內(nèi)部的觸點(diǎn)吸合，為爐燈供電，使?fàn)t燈發(fā)光，以方便用戶取、放食物。

4.微波加熱控制電路

如圖10-31、圖10-30所示，在待機(jī)狀態(tài)下，首先選擇微波加熱功能，再選擇好時(shí)間后按下啟動(dòng)(START開始)鍵，產(chǎn)生的高電平信號(hào)通過(guò)R223、R224限流使Q225、Q226組成的模擬晶閘管電路導(dǎo)通，不僅接通了Q220的發(fā)射極回路，而且使微處理器IC1的[40]腳電位變?yōu)榈碗娖?，被IC1識(shí)別后，IC1從內(nèi)存中調(diào)出烹飪程序并控制顯示屏顯示的時(shí)間，同時(shí)控制[39]腳、[41]腳輸出高電平控制信號(hào)。[41]腳輸出的高電平控制信號(hào)使繼電器RY2內(nèi)的觸點(diǎn)吸合，為爐燈、轉(zhuǎn)盤電機(jī)供電，使?fàn)t燈發(fā)光，并使轉(zhuǎn)盤電機(jī)開始旋轉(zhuǎn);[39]腳輸出的高電平信號(hào)使帶阻三極管Q220導(dǎo)通，為繼電器RY1的線圈提供導(dǎo)通電流，RY1內(nèi)的觸點(diǎn)吸合，接通風(fēng)扇電機(jī)、變頻器的供電回路，使風(fēng)扇電機(jī)開始旋轉(zhuǎn)。同時(shí)變頻器獲得供電后開始工作，由它輸出的電壓使磁控管產(chǎn)生微波能，微波能經(jīng)波導(dǎo)管傳入爐腔，通過(guò)爐腔反射，最終產(chǎn)生高熱，將食物煮熟。

5.燒烤加熱控制電路

燒烤加熱控制電路與微波加熱控制電路的工作原理基本相同，不同的是使用該功能時(shí)需要按下面板上的燒烤鍵，被微處理器IC1識(shí)別后，IC1控制[39]、[41]、[42]腳輸出高電平控制信號(hào)。如上所述，[39]、[41]腳輸出的高電平控制信號(hào)使?fàn)t燈發(fā)光，轉(zhuǎn)盤電機(jī)和風(fēng)扇電機(jī)開始旋轉(zhuǎn)，并使磁控管產(chǎn)生微波。而[42]腳輸出的高電平控制信號(hào)使帶阻三極管Q222導(dǎo)通，為繼電器RY3的線圈提供導(dǎo)通電流使RY3內(nèi)的觸點(diǎn)吸合，接通燒烤加熱器的供電回路，使它開始發(fā)熱，在微波的配合下快速將食物烤熟。

圖10-30　松下變頻微波爐控制電路(一)

圖10-31　松下變頻微波爐控制電路(二)

6.自動(dòng)溫度控制電路

自動(dòng)溫度控制由負(fù)溫度系數(shù)熱敏電阻和微處理器IC1共同完成。連接器CN4的[4]腳外接的熱敏電阻的阻值隨溫度升高而減小，使IC1的[23]腳電位隨溫度升高而降低。這樣，IC1將[23]腳電壓數(shù)據(jù)與其內(nèi)部固化的不同溫度的電壓數(shù)據(jù)比較后，識(shí)別出爐內(nèi)溫度，確定微波爐需要工作在加熱狀態(tài)，還是停止加熱。

7.蜂鳴器驅(qū)動(dòng)電路

該機(jī)的蜂鳴器電路由蜂鳴器BZ310、帶阻三極管Q224、微處理器IC1等構(gòu)成。每次進(jìn)行操作時(shí)，微處理器IC1的[8]腳輸出蜂鳴器驅(qū)動(dòng)信號(hào)。該信號(hào)通過(guò)Q224倒相放大，驅(qū)動(dòng)蜂鳴器BZ310鳴叫，提醒用戶微波爐已收到操作信號(hào)，并且此次控制有效。

8.常見(jiàn)故障檢修

(1)整機(jī)不工作

整機(jī)不工作，說(shuō)明該機(jī)沒(méi)有市電電壓輸入或電源電路、微處理器異常所致。該故障可根據(jù)市電輸入回路的10A熔斷器是否熔斷進(jìn)行檢修。10A熔斷器熔斷的檢修流程如圖10-32所示，熔斷器正常的檢修流程如圖10-33所示。

圖10-32　整機(jī)不工作故障檢修流程(一)

提示　壓敏電阻D25損壞后表面多會(huì)出現(xiàn)裂痕或黑點(diǎn)，所以通過(guò)察看外觀都可以確認(rèn)它是否擊穿。另外，由于我國(guó)市電電壓比較穩(wěn)定，所以壓敏電阻D25擊穿后也可以不安裝。

提示　復(fù)位電路、振蕩器異常有時(shí)會(huì)產(chǎn)生操作鍵失效，繼電器連續(xù)吸合、釋放，并且顯示屏亂閃的故障。

圖10-33　整機(jī)不工作故障檢修流程(二)

(2)顯示屏亮，但不加熱且轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)

顯示屏亮，但不加熱且轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)故障原因主要有5種：第一種是初級(jí)碰鎖開關(guān)開路;第二種是18V供電異常;第三種是爐門檢測(cè)電路異常;第四種是啟動(dòng)(開始)操作電路異常;第五種是微處理器IC1異常。該故障檢修流程如圖10-34所示。

圖10-34　顯示屏亮，但不加熱且轉(zhuǎn)盤不轉(zhuǎn)故障檢修流程

(3)能燒烤，但不加熱

能燒烤，但不加熱的故障原因主要有4種：第一種是加熱供電電路異常;第二種是變頻器異常;第三種是磁控管異常;第四種是微處理器IC1異常。該故障檢修流程如圖10-35所示。

圖10-35　能燒烤，但不加熱故障檢修流程

注意　由于變頻器輸出的電壓，以及磁控管輸入的電壓超過(guò)2000V，所以維修時(shí)最好不要測(cè)量電壓，而應(yīng)采用測(cè)量電阻等方法進(jìn)行判斷，以免被高壓電擊，發(fā)生危險(xiǎn)。并且在檢查高壓電容時(shí)，即使在斷電的情況下，也要先對(duì)其放電，再進(jìn)行測(cè)量。

(4)能加熱，但不能燒烤

能加熱，但不能燒烤的故障原因主要有3種：第一種是加熱器開路;第二種是加熱器的供電電路異常;第三種是微處理器IC1異常。該故障檢修流程如圖10-36所示。

圖10-36　能加熱，但不能燒烤故障檢修流程

提示　能加熱但爐燈不亮或風(fēng)扇電機(jī)、轉(zhuǎn)盤電機(jī)不轉(zhuǎn)的故障，和能加熱但不能燒烤的故障檢修方法是一樣的，不再介紹。

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