作為人類文明史上最難解決的難題之一,洗碗是任何時(shí)代“男墨女眼淚”的永恒話題。20世紀(jì)80年代,喜歡趕時(shí)髦的父母?jìng)冊(cè)诮Y(jié)婚前明智地劃分了生活界限。是誰做飯,誰洗碗。(威廉莎士比亞,《哈姆雷特》,《家族》)它就像一條清晰的三八線,嚴(yán)格地橫跨整個(gè)婚姻世界。(莎士比亞)。

隨著時(shí)間的推移,洗碗這一艱巨的任務(wù)仍然沒有得到完美的解決?!敖Y(jié)婚后家里必備的電器是什么?”的問卷調(diào)查?!跋赐霗C(jī)和掃地機(jī)器人之所以排在第一位,并不是因?yàn)樗麄儾豢苫蛉?,而是因?yàn)閷?duì)大部分年輕人來說,這兩種電器的存在至少可以避免99%的家庭矛盾。

甚至在進(jìn)入婚姻生活之前,這件事就已經(jīng)被提到了日常生活中。比如“要不要第一次去男朋友家洗碗”這個(gè)話題,累計(jì)了4000多個(gè)回答。微博之前也回答了“要不要第一次去男人家”的問題,37.1%的人認(rèn)為沒有必要,30.8%的人認(rèn)為出于禮貌,應(yīng)該試著提及。

據(jù)悉,前兩天“洗碗機(jī)銷量大幅上升,平均價(jià)格突破7000韓元”的話題在微博熱搜上上升。據(jù)悉,今年上半年我國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)總銷售額同比增長(zhǎng)24.5%,缺點(diǎn)洗碗機(jī)類別銷量增長(zhǎng)150%,全國(guó)所有店鋪洗碗機(jī)類別銷量增長(zhǎng)130%左右,一度斷貨。誰都懶得動(dòng)手。洗碗機(jī)好像成了生活的必需品。(威廉莎士比亞、洗碗機(jī)、洗碗機(jī)、洗碗機(jī)、洗碗機(jī))

洗碗機(jī)著火后,整個(gè)家電行業(yè)都在經(jīng)受嚴(yán)峻的考驗(yàn)。(莎士比亞、溫斯頓、洗碗機(jī)、洗碗機(jī)、洗碗機(jī)、洗碗機(jī)、洗碗機(jī)等)

家電市場(chǎng)為洗碗機(jī)瘋狂。

解放手喊了這么多年,自從世界上第一臺(tái)洗碗機(jī)問世以來,已經(jīng)過去了近200年。

“洗碗機(jī)之母”趙世芬是中國(guó)陶瓷的忠實(shí)粉絲。據(jù)說出嫁的時(shí)候帶了一臺(tái)陶瓷作為嫁妝。當(dāng)時(shí),陶瓷清洗和保養(yǎng)都是技術(shù)活。為了珍惜這些寶貝,約瑟芬在1850年自己發(fā)明了手動(dòng)洗碗機(jī)。

1883年,約瑟芬成立了第一家洗碗機(jī)公司,但那時(shí)的洗碗機(jī)需要手動(dòng)加水,因此在隨后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里,洗碗機(jī)在主婦們心中極度雞肋。到1929年,德國(guó)米勒制造了歐洲第一臺(tái)電動(dòng)家用洗碗機(jī),1954年美國(guó)GE生產(chǎn)了第一臺(tái)電動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī),1978年米勒又用第一臺(tái)微機(jī)控制了洗碗機(jī)。洗碗機(jī)在家務(wù)界正式占有一席之地。

歐美洗碗機(jī)普及率一度達(dá)到80%以上,但反觀國(guó)內(nèi),國(guó)民生活中數(shù)一數(shù)二的觀念是勤儉節(jié)約。特別是在上一代,一日三餐后洗碗很麻煩,但沒有必要用機(jī)器代替。更何況,我沒有想到洗衣機(jī)會(huì)比手洗更干凈,所以洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)的普及率不到5%。

年輕一代顯然不這么認(rèn)為。誰也救不了誰能把洗碗的重任交給機(jī)器。至少洗碗機(jī)日益提高的銷售量從側(cè)面證明了這一點(diǎn)。天貓數(shù)據(jù)顯示,90年代以來,用戶訂購(gòu)天貓電器的比重超過60%,以洗碗機(jī)為主的智能家居,天貓銷售增幅超過100%。

即使一個(gè)人生活,杯子碟子亂七八糟,也渴望10個(gè)手指不沾陽春水。洗碗機(jī)就像是這次年輕人生活態(tài)度的外部化表征,洗碗機(jī)市場(chǎng)激增。(威廉莎士比亞、洗碗機(jī)、洗碗機(jī)、洗碗機(jī)、洗碗機(jī)、洗碗機(jī)、洗碗機(jī))就目前而言,美國(guó)、海爾、格力、西門子等頭部家電企業(yè)紛紛開始跑馬,松下、歐陽、小米等非大型家電企業(yè)也跟著形成了巨大的立場(chǎng)。

據(jù)《2017年中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示,截至2017年8月,世情上的洗碗機(jī)品牌有43個(gè),僅2017年就增加了17個(gè)品牌,產(chǎn)品型號(hào)也從2016年的167個(gè)增加到了229個(gè),洗碗機(jī)市場(chǎng)的角逐似乎比我們想象的要早一些。

這也是沒辦法的事。幾十年來,年輕人的家庭觀念發(fā)生了很大變化。寧愿把房子變成空蕩蕩的游樂場(chǎng),也不想讓巨大的電器占據(jù)空間。家電市場(chǎng)已經(jīng)和以前一樣熱鬧了。2018年家電市長(zhǎng)/市場(chǎng)規(guī)模為8104億韓元,同比增長(zhǎng)1.9%,2019年變?yōu)?032億韓元,總體上沒有減少。

據(jù)吳飛云透露,家電市場(chǎng)的零售額增長(zhǎng)率從2017年開始放緩,消費(fèi)方逐漸飽和,整個(gè)行業(yè)正在進(jìn)入股票時(shí)代。宏觀水平可能不明顯,但美、格力、海爾在2017年后,銷售額增長(zhǎng)放緩的問題接連出現(xiàn)。據(jù)悉,美和格力連續(xù)4年銷售增長(zhǎng)率下降,格力在2021年首次出現(xiàn)16%的負(fù)增長(zhǎng)。

從某種程度上說,洗碗機(jī)成了這些家電巨頭們想爭(zhēng)奪的“杠桿”。通過這個(gè),雖然不能移動(dòng)整個(gè)家電市長(zhǎng)/市場(chǎng),但至少可以使用武力。預(yù)計(jì)2020年國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)市長(zhǎng)/市場(chǎng)零售額為87億韓元,2021年突如其來。

破百億,為了快速占領(lǐng)時(shí)代新寵,品牌不惜開動(dòng)價(jià)格戰(zhàn)。


調(diào)查顯示,目前洗碗機(jī)的均價(jià)線下整體均價(jià)突破7000元,線上均價(jià)逼近4000元??梢坏┱娼讳h,誰都不愿意服輸,2020年雙十二,格力的4套洗碗機(jī)的價(jià)格甚至降到999元,2021年元旦,海爾一款13套智能洗碗機(jī)在直播間里整整降了2000多。


年輕人不想洗碗了,于是沉默了多少年的家電圈瞬間“殺”瘋了。


這屆家電正苦苦“討好”年輕人?


有一個(gè)很有意思的現(xiàn)象,這屆年輕人雖然正在逐漸逃離廚房,逃離家務(wù),但為了努力營(yíng)造一番煙火氣,該買的或者不該買的都愛家里搬,盡管大件占地方,但小件實(shí)在多多益善,“是誰來自山川湖海,卻囿于晝夜廚房與愛?!边@句浪漫的歌詞是當(dāng)代年輕人對(duì)廚房重地最真實(shí)的寫照。


根據(jù)騰訊的一組調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,不愛做家務(wù)或者對(duì)于家務(wù)活兒拖沓的網(wǎng)友占據(jù)76%。90后每天做飯的人只占12.7%,就算是每周做飯的人也只有36.6%。可是就算是煮個(gè)方便面,也要有專門的鍋來配。


年輕人心里明顯有一套自己的生活邏輯,比如煎牛排得用平底鍋、煮湯要用雪平鍋、炒菜要用章丘鐵鍋、燉塊排骨都要用紅瓦砂鍋??傊痪湓?,年輕人的廚房里可以沒有食物,但一定要有空氣炸鍋、早餐機(jī)、吐司機(jī)、洗碗機(jī)甚至水果消毒機(jī)……


圖片來自《父母愛情》


畢竟家務(wù)已經(jīng)脫離了傳統(tǒng)范疇,逐漸向社交屬性靠攏,比如放眼小紅書,入眼一片人間煙火。2020年,小紅書社區(qū)美食類的筆記發(fā)布量同比增長(zhǎng)230%,2月份的時(shí)候一度超過美妝,成為小紅書社區(qū)第一大垂直品類。


能拍照分享是這屆家電能否俘獲年輕人錢包的硬核標(biāo)準(zhǔn),家電的外貌條件有時(shí)候比實(shí)用功能還要重要。根據(jù)京東家電周年慶數(shù)據(jù)顯示,高顏值復(fù)古冰箱在平臺(tái)的成交額同比增長(zhǎng)超180%,帶有英倫復(fù)古色調(diào)、工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)標(biāo)簽的家電成交額同比增長(zhǎng)200%。


相反的,那些并不怎么好看的大家伙們就沒有那么好運(yùn)了,特別是傳統(tǒng)廚電方面,有數(shù)據(jù)顯示,2020油煙機(jī)、燃?xì)庠詈蛷N電套餐線下銷額分別同比下降26.28%、28.6%和32.37%,銷量分別同比下降32.79%、34.97%和42.95%。


為了吸引年輕人的眼球,品牌們不得不努力改變自己的“畫風(fēng)”,比如九陽出了可口可樂系列、美的有大話西游系列、海信璀璨系列、蘇泊爾有小黃人系列等等。中國(guó)消費(fèi)者報(bào)甚至提出了家電市場(chǎng)的一個(gè)新名詞“顏價(jià)比”。


據(jù)悉,顏價(jià)比=90%顏值+10%微創(chuàng)新。一臺(tái)長(zhǎng)相平平無奇的電風(fēng)扇的價(jià)格在200左右,但只要設(shè)計(jì)出彩就能翻好幾倍。當(dāng)然,年輕人也樂意為高端家電買單,根據(jù)Gfk中國(guó)零售市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看,從2017年到2020年,高端家電產(chǎn)品包括萬元以上的電視、柜機(jī)空調(diào),6000元以上的廚電和5000元以上的吸塵器,零售額比重都在持續(xù)提升。


雖然家電市場(chǎng)在連年沉默,但并不是完全飽和,換新消費(fèi)依舊不可小覷。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年全國(guó)報(bào)廢家電總量約1.37億臺(tái),2021年預(yù)計(jì)將達(dá)到1.5億臺(tái)。不可否認(rèn),70后80后對(duì)家電的重視絲毫不減,只是攻占年輕群體可能需要一番功夫。


他們往往只圖一陣新鮮感,東西買回來束之高閣的例子比比皆是。顏值著稱的小家電的確火過一段時(shí)間,但僅僅隔了一年,小家電零售額就比去年同比下降9.7%。為了討好年輕人,去年京東家電節(jié)甚至推出了100款家電盲盒。


種種跡象表明,這屆家電實(shí)在不容易,既要好看的皮囊,又要有趣的靈魂。


國(guó)產(chǎn)家電能否主宰全球市場(chǎng)“沉浮”?


根據(jù)海關(guān)總署書卷顯示,2020年6月份,國(guó)內(nèi)家電出口就開始在全球一片慘淡的環(huán)境中脫穎而出,2020年全年累計(jì)出口額高達(dá)661.28億美元,同比增長(zhǎng)23.5%。要知道,2019年國(guó)內(nèi)的家電累計(jì)出口額剛剛創(chuàng)了歷史新高。



國(guó)產(chǎn)家電品牌正在逐漸重塑全球的家電行業(yè)格局,以海爾為例,今年2月份,歐睿國(guó)際發(fā)布《全球家電零售數(shù)據(jù)榜單》,海爾以全球市場(chǎng)10.3%的份額連續(xù)8年位居全球家電銷量第一,力壓美國(guó)惠而浦、韓國(guó)三星與韓國(guó)LG。


或許我們很難察覺到有什么變化,但具體來看,全球家電市場(chǎng)的確在發(fā)生一些引人思考的變化。一方面,以東芝、日立、夏普為主的日本家電圈逐漸收縮家電零售業(yè)務(wù),西門子、飛利浦、惠而浦等歐美品牌也開始進(jìn)入整體轉(zhuǎn)型的瓶頸期;另一方面,國(guó)產(chǎn)品牌一路大刀闊斧,連續(xù)整合了不少海外家電巨頭。


以日本東芝為例,公開數(shù)據(jù)顯示,東芝的家電業(yè)務(wù)從2012年就步入衰落,2015年東芝凈虧損高達(dá)7100億日元,創(chuàng)下東芝140年以來最大的虧損記錄。一直以來,東芝最大的零售市場(chǎng)就是中國(guó),可惜后來國(guó)產(chǎn)品牌紛紛崛起,給東芝造成了難以緩解的壓迫感。


早在2013年,東芝洗衣機(jī)在中國(guó)內(nèi)地的零售份額只剩下0.08%,排名第40;冰箱只有0.14%,排名27位;彩電為0.72%,排名第15。迫于無奈,只能將位于廣東佛山的工廠賣給了創(chuàng)維,這還沒有結(jié)局,2016年美的收購(gòu)了東芝家電。


坦白來講,東芝就像是海外家電品牌的一個(gè)縮影,而國(guó)產(chǎn)品牌通過收購(gòu)整合其他品牌的例子也不止有美的一個(gè)。無獨(dú)有偶,海爾先后收購(gòu)了美國(guó)GE家電、新西蘭雪派克和意大利Candy公司等,TCL早年也收購(gòu)了湯姆遜。


誠(chéng)然,能不能徹底扭轉(zhuǎn)全球家電格局還有待商榷,但可以肯定的是,國(guó)產(chǎn)家電品牌已經(jīng)在全球范圍內(nèi)形成消費(fèi)大爆發(fā)。事實(shí)上,這種趨勢(shì)并不是沒有理由,艾媒咨詢?cè)谡{(diào)查國(guó)產(chǎn)家電出口現(xiàn)狀時(shí),在報(bào)告中將最終理由歸咎為“技術(shù)”。


其實(shí)這種結(jié)論也不是沒有依據(jù),至少在數(shù)據(jù)層面說得通。公開數(shù)據(jù)顯示,2020年國(guó)內(nèi)的智能家居市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1820億元,白電的智能化率一度飆升到45%。但不是單純的以量取勝,從品牌輸出過渡到技術(shù)輸出也不是隨口一說而已。


因?yàn)閲?guó)內(nèi)不少家電企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到這一點(diǎn),比如方太每年有6億成本投在研發(fā)上,老板電器在研發(fā)方面的投入也在連年遞增,2018-2020年研發(fā)金額分別為2.93、2.99、3.03億元,天眼查顯示,截止今年上半年,老板電器擁有專利數(shù)2294件,其中發(fā)明專利538件;方太擁有專利數(shù)9530件,其中發(fā)明專利4511件。  


縱觀我國(guó)家電行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò),或許從一開始是靠著國(guó)內(nèi)強(qiáng)大的消費(fèi)市場(chǎng)崛起,但發(fā)展到現(xiàn)在,行業(yè)早已實(shí)現(xiàn)了本質(zhì)的變化,投資手段加技術(shù)啟蒙所帶來的影響足夠改變?cè)?jīng)一切既定的格局。


值得一提的是,這片市場(chǎng)承載著動(dòng)力,也面臨壓力,對(duì)于所有國(guó)產(chǎn)家電品牌而言,激流勇進(jìn)下,這不過是剛剛開始。


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