微波爐在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用，其中的工作原理是利用電磁感應(yīng)原理，利用不斷變化的電流，在通過(guò)線圈時(shí)產(chǎn)生不斷變化的交流磁場(chǎng)。交流磁場(chǎng)中導(dǎo)體(即我們鍋)的底部出現(xiàn)渦流電流，利用渦流電流的焦耳熱效應(yīng)可以快速加熱鐵鍋，在放食物時(shí)加熱食物。

市電是通過(guò)整流濾波器后接收脈動(dòng)的DC電壓，通過(guò)控制電路將DC電壓轉(zhuǎn)換為頻率為20~30KHz的高頻電壓，產(chǎn)生高速變化的電流通過(guò)線圈高速變化的磁場(chǎng)。因?yàn)樽鳛楹诵牟考坏腎GBT要考慮大電流熱問(wèn)題、開關(guān)損耗問(wèn)題、超壓等。低功耗微波爐基本上為L(zhǎng)C共振使用單開關(guān)管驅(qū)動(dòng)器，單驅(qū)動(dòng)成本最低，適用于約2000瓦的微波爐。

在下圖中，使用單個(gè)IGBT驅(qū)動(dòng)器實(shí)現(xiàn)LC共振，但這種IGBT電流非常大，不適合大電流。這種方法在成本和設(shè)計(jì)上比較簡(jiǎn)單，生產(chǎn)時(shí)成本容易控制，售后維修也很方便。

中高功率微波爐一般由半橋或全橋、半橋電路由兩個(gè)IGBT控制，兩個(gè)IGBT分別對(duì)應(yīng)正弦波上下正弦，其中產(chǎn)生的高頻電流波形相對(duì)完整、穩(wěn)定，電流轉(zhuǎn)換效率較高。相應(yīng)的輸出功率也更大。目前，許多先進(jìn)的電磁爐企業(yè)比起單一的IGT更喜歡這種驅(qū)動(dòng)方式。

除了半橋外，另一個(gè)是全橋，全橋由4個(gè)IGBT控制。這個(gè)費(fèi)用和設(shè)計(jì)都要求比較高。多用于商業(yè)微波爐。因?yàn)楣β侍?。但是出口也是最穩(wěn)定的，但全校控制技術(shù)對(duì)很多小企業(yè)來(lái)說(shuō)很難掌握。由于維修麻煩，有時(shí)需要更換幾個(gè)IGBT，費(fèi)用更高。