電飯鍋(有的叫電飯鍋，其實有一件事)已經(jīng)不再稀奇了。因為操作簡單實用，絕大多數(shù)家庭已經(jīng)在用它做飯了。但是電飯鍋也因功能性和品牌不同，等級不同，價格也不同。有功能更強(qiáng)、做飯更快的電動壓力鍋，正在沖擊電飯鍋市場。

聽說電壓力鍋烹飪更香，今天ide0007開始了大米UFO電壓力鍋。該產(chǎn)品具有智能雙膽識別、戶型立體加熱、自動排氣、六段溫度調(diào)節(jié)等特點。那么，通過這個產(chǎn)品，我們來看看到底電壓力鍋為什么比普通電飯鍋更好吃。

這個真味UFO電動壓力鍋的盒子看起來很大，其實電動壓力鍋本身并不大。主要是因為該產(chǎn)品采用了雙鍋墻設(shè)計，箱子的身高獨立放置了其他鍋墻，占用空間更大。

從外形上看，這款真味UFO電動壓力鍋采用圓柱形設(shè)計，看起來比傳統(tǒng)電飯鍋更有立體感，但形狀仍然與眾不同。這可能就是它被稱為“UFO”的原因。

正面是圓形液晶顯示屏，左右各有三個觸摸按鈕，分別是預(yù)定、排氣、保溫、功能、定時、開始。

頂部是安全鎖，旋轉(zhuǎn)式設(shè)計，指示的手柄必須轉(zhuǎn)動到解鎖狀態(tài)才能打開蓋子。這種解鎖旋轉(zhuǎn)角度為30度，比傳統(tǒng)高壓鍋90旋轉(zhuǎn)更方便、更方便。

這是看得見的浮標(biāo)。鍋內(nèi)壓力足夠大時，浮標(biāo)就會升起，鍋蓋打不開，安全性得到保證。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure(美國電視)，安全名言)旁邊的弧形區(qū)域是泡沫機(jī)和隱藏的排氣口，通過前按鈕可以進(jìn)行一鍵排氣。

打開鍋蓋后，鍋蓋內(nèi)的這個金屬蓋子可以拆卸清洗，整體上很方便。

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這個臻米UFO電壓力鍋有個很大的亮點，那就是采用了雙鍋膽設(shè)計。一個內(nèi)膽用來做飯，一個內(nèi)膽用來做菜，分別都有文字標(biāo)識，材質(zhì)也不一樣。雙內(nèi)膽設(shè)計可以很好的避免串味，而且獨特的設(shè)計還可以讓臻米UFO電壓力鍋自動識別不同的內(nèi)膽，用起來也很簡單。

很多人用電飯煲做飯總掌握不到分量，不過臻米UFO電壓力鍋卻考慮到了這點，不但送了一個刻度非常精確的量杯，還在內(nèi)膽上標(biāo)注了清洗的分量刻度。不論是做米飯還是做粥，都可以很好的掌握分量，輕松做出美味食材。

接下來通電測試一下實際使用效果吧。通電后，正面的液晶屏就有了顯示內(nèi)容。中間是計時器，上半圈是五種不同的功能，還刻意用綠色顯示了“電飯煲”模式。而當(dāng)更換了內(nèi)膽之后，就自動識別，變成了“壓力鍋”模式，而功能區(qū)也變成了下半圈顯示。

這個臻米UFO電壓力鍋的操作非常簡單，先按功能選擇好想要的模式，然后點擊開始就行了。高壓烹飪完畢后會自動排氣，當(dāng)然也可以手動按下排氣按鍵3秒就能夠?qū)崿F(xiàn)手動排氣了。操作上幾乎和常規(guī)電飯煲沒什么區(qū)別，那么使用臻米UFO電壓力鍋做出來的飯究竟會不會更香呢？

安全方面，臻米UFO電壓力鍋也很到位哦，開蓋時屏幕會提示open，這時臻米UFO電壓力鍋是無法運行的，只有蓋好了蓋子之后才可以正常操作。接下來我們就用臻米UFO電壓力鍋燜一次米飯來看看效果吧！

按照量杯和鍋里的刻度放好米和水，蓋上蓋子，選擇燜飯模式，然后開始就行了。悶飯時可以看到頂部會有熱氣冒出，當(dāng)時間結(jié)束后，頂部會自動開始排氣，排氣結(jié)束后就可以開鍋了。

可以看到使用臻米UFO電壓力鍋燜出來的米飯顆粒飽滿，不粘不干，軟糯可口，吃起來非常棒！感覺比起用普通電飯煲們出來的米飯更加的香甜，精準(zhǔn)的刻度確保了米飯做好的樣子，不會出現(xiàn)太干或者太黏的現(xiàn)象，吃起來自然也更加美味了。

經(jīng)過這次的測評，可以看到這款臻米UFO電壓力鍋不僅外形漂亮，用起來也非常的簡單方便。一鍵操作，自動烹飪，輕松做出美味的米飯。雙膽設(shè)計讓它不論是做飯還是做菜都很好用，整體體驗確實要比常規(guī)的電飯煲要好上太多了。所以說，臻米UFO電壓力鍋還是很值得買的，不知道各位覺得如何呢？