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葡萄含水量高,容易腐爛。另外,葡萄表面還有一些果粉,有一定的防腐作用。葡萄放在冰箱里一定不能沾水。需要直接把爛葡萄去掉,用干紙包好,放入冰箱的保鮮層保存。

它是葡萄科的木質(zhì)藤本植物,有圓柱形的小枝,縱向的脊,無毛或稀疏柔毛,橢圓形的葉子,密集或分散的圓錐花序,分枝良好的基部,球形或橢圓形的果實,花期4-5月,果期8-9月。

葡萄是世界上最古老的果樹之一。葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層,表明當(dāng)時遍布歐洲、亞洲和格陵蘭島。葡萄原產(chǎn)于西亞,全世界都有栽培,其中約95%集中在北半球。

葡萄生長所需最低溫度約為12-15,最低地溫約為10-13,開花最適溫度約為20,果實膨大最適溫度為20-30。如果晝夜溫差大,上色和含糖量都好。春天葡萄發(fā)芽后。如果溫度上升過快,容易導(dǎo)致枝條過長,表現(xiàn)為節(jié)長不足,花期受精不良。如遇倒春寒,應(yīng)多施磷肥和高碳有機質(zhì),盡量減少氮肥。

葡萄原產(chǎn)于西亞,全世界都有栽培。全世界大約95%的葡萄都集中在北半球。中國主要產(chǎn)區(qū)有安徽蕭縣、新疆吐魯番和田、山東煙臺、河北張家口、宣化、昌黎、遼寧大連、熊岳、沈陽和河南魯廟鄉(xiāng)、全敏、宜豐。

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