寶蟹可以直接蒸，味道也挺不錯的。蒸寶蟹不需要太長時間，普通鍋蒸15分鐘即可。制作寶蟹時，首先要將蟹清洗干凈，切塊。最好不要丟掉蟹殼。如果是凍蟹，需要自然解凍。蒸的時候可以倒入香醋之類的調(diào)料。

稀有螃蟹可以直接清真嗎？

寶蟹可以清蒸，味道很好。寶藏蟹與其他蟹略有不同。寶蟹蒸的時間不會太長，所以不能用高壓鍋蒸，否則肉容易蒸發(fā)，影響口感。一般用普通鍋蒸15分鐘即可。

做寶蟹的時候要把蟹清洗干凈，把蟹的內(nèi)臟挖出來，然后把蟹切成塊，斷腿，放在盤子里。蟹殼最好不要扔掉，因為一起蒸蟹殼可以讓寶蟹的蟹肉更鮮美。

如果是凍蟹，做寶蟹的時候需要自己解凍，以免影響口感。蒸的時候把水燒開，蒸螃蟹的時候加點香醋和姜末。螃蟹也可以配酒食用，不僅營養(yǎng)豐富，味道鮮美，還有祛寒的作用。