一般煮雞胗需要15分鐘左右。如果雞胗煮的時間不到位，雞胗的口感會變差。煮的時間好的雞胗吃起來滑嫩可口。將雞胗放入冷水中煮沸，然后加入鹽和胡椒，慢慢加熱。雞胗較厚的部分可以切開，然后煮熟。

雞胗要煮多久？

煮雞胗一般需要15分鐘左右。雞胗煮的時間太長，會影響口感。時間越長，就會變得越難，越老。一般可以煮十五分鐘再燉五分鐘。如果想讓雞胗有嚼勁，可以縮短烹飪時間。

如果雞胗的溫度和時間把握得好，煮出來的雞胗非常爽滑可口。雞胗可以煲湯，也可以腌制，味道很好。如果想讓雞胗軟爛，可以適當(dāng)延長烹飪時間，大概需要一個小時左右。雞胗的味道取決于烹飪時間。

雞胗需要用冷水煮。先將雞胗清洗干凈，然后將雞胗放入鍋中，倒入冷水，再加入鹽和胡椒粉慢慢加熱。厚的雞胗不容易煮開，可以用刀把厚的雞胗切開，然后放入鍋中。