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泡發(fā)的木耳冷凍后就不能吃了。因?yàn)槭称吩诮鈨龅臅r(shí)候會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體不好的鹽酸，而且冷凍過的木耳口感會(huì)變差；但是沒有泡發(fā)過的木耳就可以冷凍起來，并且解凍后還能吃。
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