文章主旨：公筷公勺的好處和意義可從本文找到詳細(xì)的介紹，詳情如下：

朋友準(zhǔn)備去聚會，就問：“公筷公勺的好處和意義？”

公筷公勺的好處：干凈衛(wèi)生、預(yù)防疾病；減少浪費、文明餐飲。

公筷公勺的意思：使用公勺公筷，能減少口口間接接觸的機會，減少口口間接傳播的風(fēng)險，防范和減少交叉感染及食源性疾病傳播，切斷傳染病“口口相傳”的傳播途徑。中國人家庭聚餐的方式?jīng)Q定了家庭成員很難真正實施營養(yǎng)配餐。因為廚師可以決定一盤菜的營養(yǎng)搭配，但家中每個人的口味喜好不同，對某種食物攝取量的多少無法掌握。如果采用分餐制，只要根據(jù)每個人需求的不同搭配好一盤菜，那每個家人攝取的營養(yǎng)量就都可以控制了。