長(zhǎng)沙最“臭”的是什么？

太平街，一條從“臭”到街尾的美食街，離賣(mài)臭干種子的小攤一百米遠(yuǎn)。有不同的標(biāo)志和口號(hào)，除了價(jià)格相對(duì)統(tǒng)一:每10元好像都有自己的“獨(dú)家秘方”，每一個(gè)都是長(zhǎng)沙“最正宗”。

童姐并不是真的喜歡臭干子。畢竟這種有“臭”美的食物真的不符合童姐姐的神仙身份[呸！

但今天的任務(wù)是:把太平街的臭瓜子干全吃了，給他們一塊A、B、C、D……滿哥怎么沒(méi)去？你哥李滿說(shuō):“我就是又臭又干?！保∮绊懨嬷?！

面值？哈哈大?；镉?jì)們，它不存在。

文和有老長(zhǎng)沙

這家商店不在太平街的里面或入口處，而是在……附近。經(jīng)常逛五一廣場(chǎng)的朋友，應(yīng)該總會(huì)看到店門(mén)在排隊(duì)。

門(mén)口的大鍋很搶眼，炒臭干籽的廚師看起來(lái)很專業(yè)。他只記得以前是個(gè)小攤子，現(xiàn)在看來(lái)排場(chǎng)不精！

文和油的名氣在長(zhǎng)沙本地人和外地人心中都不小，在小龍蝦行業(yè)處于領(lǐng)先地位。在臭烘烘的干世界里，打造了“老長(zhǎng)沙”的品牌，贏得了不少人氣。

他家的爛干兒子，焦脆的，但是聞著不臭，吃著也不難吃。最后倒的那一勺湯，夠燙，夠咸。對(duì)于不喜歡臭味的人來(lái)說(shuō)，他家的臭兒子還是可以接受的。

網(wǎng)絡(luò)名人肖鮮肉

就在文和友旁邊，有一個(gè)很受歡迎的“網(wǎng)絡(luò)名人”臭豆腐。

小門(mén)面小窗戶，路過(guò)可以聞到一股油炸臭豆腐的清香。

十塊錢(qián)一盒的臭豆腐，一共五塊，撒足了香菜。這臭豆腐味道還不錯(cuò)，炸起來(lái)也不是很脆，但是對(duì)童杰來(lái)說(shuō)很開(kāi)胃！帶著一點(diǎn)硬梆梆的味道，包著咸辣的湯，很像我以前在學(xué)校門(mén)口吃的那個(gè)攤子的味道。

老長(zhǎng)沙臭豆腐

大招牌上寫(xiě)著“臭豆腐、糖油粑粑”，牌子也是“老長(zhǎng)沙”。門(mén)口有一些大香腸和幾罐酸奶，都是很受歡迎的零食。

這房子里的老長(zhǎng)沙一般都是酥脆的，上面蓋了好多蘿卜干，我就喜歡這種“加”的臭豆腐！這種油炸臭豆腐比上一種稍微脆一點(diǎn)，臭一點(diǎn)，辣一點(diǎn)~不同口味的美食家不妨親身體驗(yàn)一下！

七個(gè)氣缸

這是太平老街第一家臭豆腐，招牌叫七品香豆腐。雖然是主力臭豆腐，但是店面比較大，賣(mài)的品種也比較多。

七缸箱比較特殊，重量也差不多，但童姐覺(jué)得深桶拿著比較方便。這個(gè)臭豆腐就是又辣又脆，而且不是特別辣，應(yīng)該適合外國(guó)游客的口味。

Chendia

在長(zhǎng)沙，“dia，dia”品牌的小吃很受外國(guó)游客的歡迎。在太平街附近一帶，陳嗲臭豆腐比較有優(yōu)勢(shì)。

這臭豆腐是童杰一路吃到的最酥脆的家！我非常喜歡吃脆脆的食物！一個(gè)個(gè)都很脆！

大蒜除了香脆，還有香味。臭豆腐是辣椒湯，湯底也很好。味道像辣小龍蝦湯底！它是最令人難忘的臭豆腐之一。他家還做真空打包外賣(mài)，人氣真的很棒~(yú)

程師傅

太平街有一個(gè)轉(zhuǎn)角，有藍(lán)瓦木柵欄裝飾的食品店，有老長(zhǎng)沙的韻味，第一高手是賣(mài)臭豆腐的。

程師傅的臭豆腐聞起來(lái)是這一趟最濃的。真的是臭豆腐！是長(zhǎng)沙人熟悉的那種味道，是擅長(zhǎng)這一口的吃貨最喜歡的味道，是童杰最受不了的味道...所以童杰只吃了一口就拒絕了，而且辣度和咸度都適中。不知道是不是游客的菜~

西施

石臭豆腐也是長(zhǎng)沙的一家名店。雖然店鋪門(mén)面比較窄，但是門(mén)比較深。可惜進(jìn)去看著煎鍋干了也不是什么漂亮的老板。

石的臭豆腐不含香菜，不喜歡香菜的可以省下挑香菜的時(shí)間。辣椒包臭豆腐，口感涼辣，嘴里有點(diǎn)咸，聞起來(lái)不是很濃。

黑色經(jīng)典

黑色經(jīng)典，招牌鮮明的臭豆腐店！除了臭豆腐，他的炸香腸也很受歡迎。每次走過(guò)太平街，總可以看到食客拿著一根大炒香腸邊走邊吃！

他的臭豆腐旨在辣！有個(gè)帥哥專門(mén)跟老板說(shuō):我要微辣。老板頭都不抬:不算微辣，這個(gè)不辣！童姐看著老板的瓢，還是心疼小哥哥...

其他商店

太平街有不少臭豆腐店，但有幾家是同一個(gè)品牌連鎖店。比如文和游，街心族，街尾族，程師傅，，也有分店~但是每個(gè)分店都很受歡迎，尤其是一直在排隊(duì)的文和游！

除了臭烘烘的瓜子，很多店鋪還賣(mài)一些開(kāi)胃品，比如辣雞爪，看起來(lái)也很誘人；文和他的朋友們還提出了兩種"優(yōu)質(zhì)"的吃法:海鮮和肉醬。海鮮加蝦仁，肉醬沾肉泥。味道咸辣，也有更豐富的味道。不知道美食家會(huì)不會(huì)喜歡這個(gè)升級(jí)版的臭豆腐。

太平街，一條從未失傳的老街，一條從“臭”街到街尾的美食街，除了主巷子，巷子深處一定藏著更出名的“臭”美食！你有喜歡的嗎？