來到溫哥華就是站在煤港

遠眺太平洋的完美地平線

看著船帆，用墨水把它們藏起來

百年沉淀后感受腳下的那塊

溫哥華最有價值地標的呼喚-

溫哥華威斯汀海港酒店位于高昊港的一角，可以看到斯坦利公園和北岸山脈的最佳景觀。HUGHES酒廊的誕生為這個傳奇的地方增添了神秘和奢華。

其實休斯酒廊有三個秘密。

秘密1:1的故事:HUGHES？

走進休斯酒吧(HUGHES Bar)，所有的元素都在講述一個關于“飛行”的傳奇，從螺旋槳式的銅墻裝飾到杯墊等小細節(jié)，沒有復雜的點綴和規(guī)則的堆砌。創(chuàng)意線條在這里重塑了一個飛翔空的房間，讓人忍不住進入探索。

秘密2:休斯的世界紀錄？

休斯酒吧的菜單完美地代表了霍華德·休斯1938年環(huán)游紐約、巴黎、俄羅斯和阿拉斯加的世界紀錄。尤其是這個阿拉斯加人。2雞尾酒，杯子里有一座迷你冰山在陽光下閃閃發(fā)光，酒味冰涼，充滿阿拉斯加冰川的誘惑和極地樹木的芳香；此外，充滿茴香味的Foshay Tower、Eiffel 75、Muscovite都是HUGHES Bar調(diào)酒師的經(jīng)典作品。

阿拉斯加諾。2

說到品酒，有多少人能“品嘗到古董地毯”？但是，在品嘗了HUGHES所擁有的法國著名酒莊的紅酒和香檳，甚至是溫哥華唯一的頂級著名白蘭地——根瘤蚜前干邑之后，很多人都說嘗到了黃金歲月的味道。

現(xiàn)在，每周四到周六，下午3點到下午5點，第二天晚上9點到凌晨1點，你都可以在休斯酒吧打卡，無論是小杯還是大瓶，都可以享受“天空歡樂時光”葡萄酒優(yōu)惠。另外，圍攻的實力歌手會強勢入駐，每周欣賞五場現(xiàn)場音樂絕對是一場盛宴。

腌制安格斯牛排

除了名酒，HUGHES的美食也是自成一派，被譽為“溫哥華八大美食”。其中，28天烹制的充滿咖啡風味的腌制安格斯牛排、多汁美味的橙色烤鮑魚、即食鴨蛋和鱘魚魚子醬，是引爆每一個饕餮者味蕾的鑰匙！

秘訣3:那么HUGHES美味元素的秘訣是什么呢？

真相是當?shù)刂麖N師亞歷克斯·莫克。他是一個有全球視野的年輕廚師，起點很高。曾效力于比利時國王利奧波德的前私人廚師赫夫·馬丁(Herve Martin)，并于2008年獲得不列顛哥倫比亞廚師協(xié)會專業(yè)比賽銀牌，成為溫哥華人氣烹飪明星。從2009年到2010年，莫偉強在TVB和香港NOW電視臺聯(lián)合主辦的香港旅游電視節(jié)目《加拿大行者》(第一季到第三季)中展示了他的才華，表演法國食譜，并將溫哥華特色的美食哲學帶給每一位亞洲觀眾。同年，由莫天佑撰寫出版的《加拿大沃克@溫哥華》在香港書展上亮相。自2009年以來，Alex Mok還擔任溫哥華FairChild電臺“生活方式黛博拉”專欄的特邀嘉賓。

休斯行政總廚:亞歷克斯·莫

休斯休息室:

不列顛哥倫比亞省溫哥華海岸大道1601號V6G 2V4

營業(yè)時間:周一至周日上午11:00-2:00

客戶服務電話:+1 604 682 3377

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