作為一枚吃貨，你買過網(wǎng)紅店“盒子實驗室”的盒子蛋糕沒?這家在淘寶因售賣盒子蛋糕而被各大博主瘋狂安利的蛋糕店，每月銷量高達上萬個。但就在4月18日，這家店被扒皮，有網(wǎng)友稱吃了之后拉肚子，質(zhì)疑該店上傳假證、超范圍經(jīng)營。接到舉報之后，淘寶官方?jīng)Q定對盒子實驗室封店。現(xiàn)代快報記者了解到，南京市玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局目前也已對盒子實驗室立案調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該店經(jīng)營許可證真實，但范圍并不包括制售糕點，因此依法責(zé)令其停止經(jīng)營行為。

　　網(wǎng)友質(zhì)疑

　　吃完拉肚子，懷疑是無證經(jīng)營

　　3月下旬，網(wǎng)友“醒醒”在盒子實驗室訂購了三個盒子蛋糕?！氨緛矶ê?月28日發(fā)貨，他們卻因為冰袋沒了，晚了一天才發(fā)貨?！薄靶研选备嬖V現(xiàn)代快報記者，收到蛋糕后，她發(fā)現(xiàn)蛋糕并未按承諾真空包裝，而且冰袋也化了。蛋糕上的標(biāo)簽很簡單，沒有生產(chǎn)地址、營養(yǎng)成分表、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等正規(guī)標(biāo)簽信息。

　　當(dāng)天吃了蛋糕之后，“醒醒”拉肚子兩次。之后，“醒醒”發(fā)現(xiàn)盒子實驗室在淘寶店里上傳的證照有問題?！鞍l(fā)貨地在南京，但是食品經(jīng)營許可證上寫的地址卻在成都。”“醒醒”通過成都食藥監(jiān)進行了投訴，“他們回復(fù)我該證實際經(jīng)營場地是一家川菜館，并不是甜品店，而且這張證他們從未頒發(fā)過，是假證?！本o接著，“醒醒”也撥打了南京12331進行投訴，但“一直未得到回復(fù)”。

　　4月18日，“醒醒”將自己的經(jīng)歷和對盒子實驗室的質(zhì)疑發(fā)表在網(wǎng)絡(luò)上，引發(fā)廣泛關(guān)注。同時，盒子實驗室店主也私信“醒醒”進行溝通，并出示了一張由南京市玄武區(qū)食藥監(jiān)局頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證，該證上顯示經(jīng)營項目為預(yù)包裝食品銷售等?！八麄冋f成都那張證是淘寶上沒更新，”“醒醒”說道，“但新給出的證件并不能證明他有售賣、制作蛋糕的資格，制作裱花蛋糕得有糕點類食品制售經(jīng)營資質(zhì)。店主不解釋這些，反而咬定我是職業(yè)打假人，還威脅要查我的IP?！?/p>

　　在“醒醒”發(fā)帖質(zhì)疑盒子實驗室之后，盒子實驗室在微博上回應(yīng)稱，“證照齊全”“合法合規(guī)”“是因為店鋪紅了，才出現(xiàn)這樣的扒皮行為”等。不過目前這些回復(fù)已被刪除。

　　最新進展

　　淘寶封店，微店也已關(guān)閉

　　盒子實驗室是一家專門制售盒子蛋糕的淘寶店，2013年在南京開業(yè)實體經(jīng)營，2017年轉(zhuǎn)向淘寶店。之后，經(jīng)過許多網(wǎng)紅博主的推薦，盒子實驗室成為售賣盒子蛋糕的“大網(wǎng)紅”，每月銷售上萬個蛋糕，已成為淘寶四皇冠店鋪。

　　網(wǎng)紅蛋糕店被關(guān)店：“盒子實驗室”之前的淘寶店，多款蛋糕熱賣

　　“醒醒”舉報后，盒子實驗室淘寶店已被封店?！靶研选狈Q，投訴后，淘寶官方回復(fù)她，將對盒子實驗室封店處理。不過，這兩天店家微信和淘寶客服仍引導(dǎo)咨詢的消費者到微店進行購買。4月20日上午，現(xiàn)代快報記者在微店搜索盒子實驗室，能找到店鋪，店鋪內(nèi)售賣的盒子蛋糕，熱門款銷量都在800-900個，價格在20-50多元不等。但到了下午，微店上已無法搜索到該店。

　　記者探訪

　　店員稱“現(xiàn)在不方便回應(yīng)”

　　當(dāng)天，現(xiàn)代快報記者還探訪了盒子實驗室經(jīng)營許可證登記的經(jīng)營場所——位于南京玄武區(qū)仙鶴門一廣場內(nèi)的工作室。

　　網(wǎng)紅蛋糕店被關(guān)店：記者探訪盒子實驗室

　　工作室門口掛著“百米甜食”的招牌，里頭擺滿了泡沫箱、雜物，地上堆放著許多用蛇皮袋捆好的袋子。里面擺著冰箱和許多烤箱，幾個工作人員正在忙碌。

　　記者詢問一名員工，這里是不是盒子實驗室?該店員表示，“是的，我們現(xiàn)在已經(jīng)停業(yè)了。”至于網(wǎng)上的風(fēng)波，該店員回應(yīng)稱，“負責(zé)人目前在外地，關(guān)于這次的事件我們目前正在核實，之后我們會原原本本把這件事說出來，現(xiàn)在不方便回應(yīng)?！?/p>

　　在盒子實驗室的官方微博和微信上，記者看到一則發(fā)布于4月20日凌晨的回應(yīng)，“不是三無，營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可都是齊全的，大家買到的所有產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，也是合法合規(guī)地生產(chǎn)。但是淘寶線上線下證照不匹配，這里面還有很多很多待調(diào)查的離奇疑點!”

　　但之后，這個回復(fù)又被刪除。

　　監(jiān)管部門

　　超范圍經(jīng)營，已依法責(zé)令停業(yè)

　　現(xiàn)代快報記者從玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，他們接到相關(guān)投訴后，已立案調(diào)查。工作人員介紹，他們已到盒子實驗室位于仙鶴門的經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查，該店經(jīng)營許可證真實，但經(jīng)營范圍并沒有包括制售糕點一項，存在超范圍經(jīng)營行為。目前已依法責(zé)令其停止經(jīng)營行為，并配合調(diào)查。若想繼續(xù)經(jīng)營，需申請相關(guān)的經(jīng)營許可，及時變更營業(yè)執(zhí)照。

　　事實上，很多網(wǎng)紅店鋪并不具備營業(yè)執(zhí)照，而大多數(shù)粉絲也很少會去深究店鋪是否具備制售食品的證照。

　　現(xiàn)代快報記者了解到，在淘寶售賣自制食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營者需持照經(jīng)營，同時平臺有審核經(jīng)營者證照的責(zé)任。但在微店等平臺，并未對此進行嚴格要求。還有一些手作店直接通過微信接單，這些食品出自家庭作坊，質(zhì)量、安全都沒法保證。