#激動(dòng)的瞬間#

來廣東很多年了，喜歡喝廣東的熏湯，但我自己很少喝湯。主要是吃不出那種特有的味道

偶爾也會(huì)做排骨湯、鯽魚湯之類的簡單湯，但是排骨湯成本高，煮起來需要很長時(shí)間，所以也會(huì)買鯽魚和豆腐，煮鯽魚湯喝。

因?yàn)轹a魚湯很簡單，人容易做，而且價(jià)格低廉。年后還沒吃過鯽魚湯，所以昨天下班的路上買了一條鯽魚，準(zhǔn)備坐在鯽魚湯里。

在廣東這里買魚的話，賣魚的人殺了魚，處理干凈后自己拿去洗干凈就可以了。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，《肉名言》)。其實(shí)，我也沒殺過魚，我也不敢殺魚。

回家把魚拿出來洗，發(fā)現(xiàn)魚肚子里裝滿了魚卵。這時(shí)我特別心痛。這些都是魚的孩子。感覺我親手殺了很多小魚。瞬間心里很難受。不忍心再看一次。急忙把魚卵拿出洗手間放水。

把魚洗干凈后，還是用戰(zhàn)隊(duì)把魚兩面炒成金黃色，然后放生姜炒一下，加水煮十分鐘左右，再放嫩豆腐煮五分鐘就可以了。鍋前放入香菜、香蔥、牛奶等鯽魚湯即可。

這是半天做的鯽魚湯，喝半碗也不能再喝了。曾經(jīng)喜歡的鯽魚湯今天喝了，但很枯燥。魚根本沒吃。想到那么多無辜的小魚被這樣破壞，好像沒有心情吃魚。

至少今年春天我不會(huì)再買鯽魚了。以后我會(huì)記住那句話的。建議3月份不要吃鯽魚，無數(shù)魚在肚子里，我們要與自然和諧相處，盡自己的力量保護(hù)自然資源，保持生態(tài)平衡。