轉(zhuǎn)眼間假期都是最后一天了。假期里忙著到處溜達。今天在家好好吃飯。老人說想吃魚。那不容易。去市場買。去市場轉(zhuǎn)一圈,不知道吃什么。在經(jīng)常買魚的這個時候,我們倆還不想吃什么魚。因為被魚刺刺傷,所以也不吃魚刺多的魚。
聽到勸你吃飽的話,買了一個,商店收拾好了,只要帶回家,一洗就能紅起來。(威廉莎士比亞,哈姆雷特,食物)要做魚,我還是最喜歡紅燒的,還要抽很久。我喜歡顏色重的味道。顏色重的我一看就覺得有食欲,有想吃的欲望。但是顏色淺的我不能感興趣。不知道有沒有人像我一樣舉手。其實做魚之前不喜歡做。因為每次都沾上魚皮。不用不粘鍋沒關(guān)系,而且把魚放進鍋里的一瞬間,總是到處都是油,令人吃驚。想拿盾牌。
因為和朋友學(xué)了這招,所以不用擔(dān)心每次烤魚都保不住魚皮,放在鍋里的時候也沒有四處飛濺的油花,趕緊分發(fā)給朋友們吧!百時不樂很有用!請具體看過程并詳細說明!另外,這條魚好像真的很適合你。這魚很適合老人吃。魚刺的魚很軟。我不聞腥味!買只有10元1斤,真的很便宜吧?
所需材料:一只松花魚、蔥、姜、大蒜適量、15克生菜、10克老煙、20克黃酒、適量花椒、20克面粉、20克醋、10克糖、3克鹽、一根干辣椒、適量開水、40克玉米油。
制作過程:
1先把松花魚去掉鱗片,去除內(nèi)臟,去除魚鰭,把魚鰭洗干凈,再打兩個花刀,味道很舒服。我們的鍋放不下。如果你的鍋夠大,就不用剪了。
2在魚上撒滿面粉,然后用手均勻涂抹,撣掉多余的面粉。多余的面粉必須撣干凈。否則湯會稀的。)。
3鍋燒中加入40克玉米油,油熱后進入魚段,兩面烤成金黃色。
4 .將純鍋邊偷偷倒上20克黃酒煮沸,去除腥味。
5還有15克生草和20克醋加10克糖。
6最后,由于顏色不足,增加了10克的老練。我個人喜歡顏色重的食物。如果喜歡淺色,可以無視這一步。
7加入切好的蔥、生姜、大蒜和胡椒調(diào)料、干辣椒。
8最后加入適量的開水,以未通過魚的三分之二為基準,不要用太多的水,煮后不蓋上蓋子,繼續(xù)打開燃燒,期間將魚的身體翻轉(zhuǎn)一次。(莎士比亞(莎士比亞)。(莎士比亞(莎士比亞)。)
9看湯收得差不多了,放3克鹽繼續(xù)燒5分鐘就可以了。
小貼士:魚卷成面粉的話,不會濺油,也不會粘鍋。要放開水。否則會有腥味。油炸才能更好地去除腥味。
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