導游：小溪里有一條魚叫“黃羅湯”，很好吃，釣魚很好，吃起來味道很好。

在農(nóng)村，很多朋友可以去釣魚。特別是現(xiàn)在外出打工或?qū)W習工作的農(nóng)民朋友，可以回老家釣魚消遣，但農(nóng)村大部分是小溪，小溪里有一條魚，又名“黃羅湯”，特別擅長釣魚。

第一次抓黃羅湯的朋友可能會不知所措。抓到這種魚后，豎起背上的鰭，橫跨魚鰓下的鰭，似乎有一種“死豬不怕熱水”的表情。你能把我怎么樣？”好像宣布了。

野外釣魚，最頭疼的不是抓不到黃拉丁，而是抓到后怎么辦？

黃羅湯的鰭變硬后，頭部成為三角形的保護區(qū)，鰭的末端有毒鋒利，不小心被刺傷后疼痛難忍。

釣這條魚最好不要穿拖鞋或赤腳。小編第一次抓這條魚也不能左右抓，最好開槍。以后用腳踩，然后慢慢抓魚。反正不容易死。如果魚鉤咽得太深，就找根棍子把魚鉤向下支。(馬克吐溫，北方專家)。

黃拉丁被釣后，由于壓力反應，體表分泌粘液，使魚鉤不能更好地剝掉，老農(nóng)民故意多戴魚鉤，抓黃拉丁后直接剪斷魚線，把魚扔進桶里再放在魚鉤上，繼續(xù)釣魚可以節(jié)省很多時間。

黃羅湯難抓，不小心蟄伏，固定也不容易上鉤。因為一口深深咽下去了。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，《傳說》)但是黃羅湯很擅長釣魚，只要上鉤，就一定能擊中魚，一次釣一條。(莎士比亞)。

黃羊見丁餌：

黃拉丁是肉食性魚類、農(nóng)村釣魚、外用蚯蚓、面包蟲，在水渾濁一點的時候要釣魚，效果更好，在清水淺水中很難捕捉到。

另外，雞、鴨、鵝的肝臟等動物的內(nèi)臟也是不錯的選擇。當然，也有農(nóng)民利用鴨場或雞場去除黃拉丁，努力使魚餌變濃。當然，最好使用蝦，但蝦捕獲的不一定是黃拉丁。因為蝦喜歡吃任何魚。

黃羅湯分布：

黃拉丁廣泛分布在我國江南北，分布在貴州、四川、廣東、廣西、云南、福建、黑龍江、吉林、遼寧、湖南、湖北、河南、河北等省，只是各省的名稱不同而已，黃拉丁的名稱很不一樣

黃拉丁的價值

黃拉丁含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鉀、鈣、鈉、鎂等物質(zhì)，富含尼克松、碳水化合物、鉀等，營養(yǎng)價值豐富，味道也很好。

黃羅湯怎么吃？

1、黃羊丁煮豆腐

用鯰魚刨子洗干凈，準備生姜、蔥、大蒜等調(diào)料，把調(diào)料炒到金黃色，適當炒黃拉丁，加水和豆腐煮，味道香，豆腐嫩，黃酸辣湯、魚也嫩，湯也很香。

2、紅燒黃辣湯

準備黃拉丁，將調(diào)料(姜蔥、大蒜、辣椒、小米辣、胡椒等)炒成金黃色，然后炒黃拉丁，加水，根據(jù)味道的不同，辣椒多少自己決定，味道也很好吃。

3、煮辣丁

敵人煮油、熱水和水加入干凈的黃拉丁，出鍋時適當失去蔥、鹽、黃拉丁原生態(tài)的味道，是當?shù)孛耖g食用的方法，完全脫離調(diào)料的范疇，是最原生態(tài)的食用方法，味道也很好，肉質(zhì)也很柔軟，沒有腥味。(莎士比亞。)。

千萬不要學小編。第一次抓鯰魚，手腳亂也要射，帶回家直接炸，嘲笑暴死泉水，但味道也真的很香。老實說，好久沒吃油炸的野生鯰魚了，我好想你！