物種入侵一直是這個(gè)世界上一個(gè)令人費(fèi)解的問題，很多地方都受到了生物的“入侵”。比如1900年的某一天，大阪意外地從中國(guó)被帶到德國(guó)，在隨后的100年里，大阪遍布?xì)W洲各地，數(shù)量已經(jīng)增長(zhǎng)到百萬級(jí)，農(nóng)田、灘涂都能看到它的身影，對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生了不小的影響，當(dāng)?shù)厝藢?duì)此無能為力。

我國(guó)的小龍蝦也是外來入侵物種，現(xiàn)在也在入侵名單上，但對(duì)我國(guó)水域的破壞力大大降低，從以前的泛濫災(zāi)害到90年代，只能在廚師的緣分下烹調(diào)，美味地烹調(diào)，現(xiàn)在已經(jīng)依靠養(yǎng)殖才能滿足大眾的需求。

另外，魷魚在美國(guó)海灘泛濫，丹麥牡蠣也大量繁殖，澳大利亞野兔泛濫，在別國(guó)肆意生長(zhǎng)的入侵者在中國(guó)吃食物的人眼里都是食物。今天，另一個(gè)入侵物種擴(kuò)大了全世界，但這次中國(guó)的“食物”恐怕吃不下了。因?yàn)樘F了。這個(gè)生物是王蟹。

在中國(guó)市場(chǎng)，一只王蟹動(dòng)不動(dòng)就上千元，很多人不能感慨地吃。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)成分多，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以被稱為“蟹中之王”，受到消費(fèi)者的喜愛。然而，這么大體型的高級(jí)食材是一種入侵物種，現(xiàn)在稱霸歐洲和南極，這是怎么回事？

01、王蟹不是“螃蟹”

帝王蟹是一種深河蟹，活動(dòng)于850米水深、2 ~ 5海溫的水域，長(zhǎng)期趴在海底巖石縫隙內(nèi)，包裹著厚厚的甲殼類動(dòng)物，體型比較大，長(zhǎng)達(dá)1.8米，頭胸甲和成人手掌差不多大，其重量在5 ~ 10斤左右，最大

但是帝王蟹和大家眼中的螃蟹其實(shí)是有區(qū)別的。螃蟹完全是甜蜜木，帝王蟹完全眼睛歪了。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、莎士比亞)從形態(tài)特征上看，螃蟹一般橫著走，在陸地上也能生活，但王蟹可以往前走，在陸地上不能生活。

王蟹原產(chǎn)于北太平洋、白令海峽等水域，主要以海底的小魚蝦、軟體生物為食。其營(yíng)養(yǎng)成分非常高，如維生素A、非E、蛋白質(zhì)、鈣、鋅等，能增強(qiáng)人體抵抗力，口感新鮮美味，因此深受喜愛。

02)、王蟹為什么泛濫成災(zāi)？

帝王蟹泛濫其實(shí)應(yīng)該在俄羅斯說。1961年，該國(guó)船只停靠在挪威港口，但在事故中留下了7只帝王蟹。在此之前，北歐沒有王蟹這樣的生物，但這7只螃蟹繼續(xù)繁殖，到1990年為止，挪威海域已經(jīng)有5000多萬只王蟹，比該國(guó)人口多10倍。

據(jù)了解，沒有天敵，一只母蟹一年可以繁殖10000只小螃蟹，存活率為18%，是2000只。帝王蟹適應(yīng)性強(qiáng)，不僅能在歐洲海域生長(zhǎng)，而且在南極低溫下也能快速繁殖。

早在2011年，科學(xué)家就在南極洲發(fā)現(xiàn)了100多萬只帝王蟹，這意味著南極的帝王蟹也已經(jīng)泛濫。但是不要認(rèn)為這是好事。帝王蟹在低于1.4的海溫下難以正常進(jìn)行生命活動(dòng)，南極帝王蟹泛濫，南極氣候變暖，海溫升高，說明帝王蟹正在這里繁殖。

王蟹是肉食類食物，不擔(dān)心廣闊的海洋里沒有食物，體型大，幾乎沒有天敵，不會(huì)影響繁殖。研究表明，王蟹所到之處，海螺、海星、水母、海參、海百合等生物的數(shù)量迅速減少，瀕臨滅絕。

挪威人也想過抓王蟹，但他們不認(rèn)為這種生物的鉗子堅(jiān)硬有力。新買的漁網(wǎng)經(jīng)常要修理1 ~ 2次，因此捕撈困難，捕撈成本也在大幅增加。(莎士比亞，《北方新聞》)。

當(dāng)然王蟹也有天敵。主要天敵有狼魚、巨型章魚。只是這兩種天敵的數(shù)量并不多，很難抵御王蟹的入侵。同時(shí)，王蟹也團(tuán)結(jié)取暖，遇到敵人就互相團(tuán)結(jié)合作，把鉗子折成三米高的蟹墻，讓天敵大吃一驚。因此，帝王蟹在海域已經(jīng)成為強(qiáng)大的掠奪者，加快了擴(kuò)張速度。

03、為什么是天價(jià)美食？

既然海膽遍布大海，有人想知道為什么會(huì)成為天價(jià)食物。(莎士比亞)。

首先是捕獲成本太高。畢竟帝王蟹生長(zhǎng)的海溫太冷，個(gè)子太高，很難抓住螃蟹。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每7名捕蟹者中就有1人死亡。所以捕蟹者每天要花2萬美元。盡管如此，

舊沒多少人從事這個(gè)行業(yè)。

其次就是俄羅斯、挪威政府簽訂的限制條約，每年只能捕捉限定的量，想要捕捉需要拿到許可證。而挪威有捕捉許可證的只有200多人，這限制了其捕撈量。而美國(guó)也跟著效仿，規(guī)定每年只有2個(gè)月捕捉期。

正因如此，帝王蟹價(jià)格水漲船高，成為一種天價(jià)美食。然而，正是限制性捕捉，以及其價(jià)格昂貴，為帝王蟹族群的蔓延和發(fā)展提供了契機(jī)。如今帝王蟹已嚴(yán)重危害海洋生態(tài)，因?yàn)樗麄兡苓m應(yīng)冷水水溫，科學(xué)家擔(dān)心，它們今后會(huì)對(duì)南極生態(tài)造成很大的威脅，這件事是非常擔(dān)憂的！可見，大家每吃上一只，都是在為生態(tài)做貢獻(xiàn)。