30年前經(jīng)常吃的6種“河魚”，現(xiàn)在很多年輕人都沒見過，你知道幾個。

你們喜歡吃魚嗎？魚是很多人喜歡吃的一種肉類。特別是對想減肥的朋友來說，魚怎么吃都不會厭倦。因為吃魚不用擔心發(fā)胖。

我國的魚類資源仍然非常豐富，很多河流和水庫里都有各種淡水魚。

特別是二三十年前，當時的各種小河魚特別多，所以用簡單的工具就能釣到很多魚，用繡線針穿蚯蚓釣魚。過去很常見，但捕撈總是很豐富。

那你知道什么河魚嗎？今天編輯介紹了30年前經(jīng)常吃的6種河魚，現(xiàn)在在市場上很稀有。很多年輕人沒見過，你們知道幾個？(大衛(wèi)亞設(shè))。

第一個是軍語。這其實是俗稱，有些地方叫磚魚、黃鮭魚、粗鱗魚等，它的學名是廣域刺。

這種魚長得和楚語很像，但比楚語秀麗得多，比楚語粗得多。而且，軍魚最大的特點是鱗片粗。

這條魚喜歡在水質(zhì)好的溪流和水庫里活動，所以身體看起來也很干凈，也被稱為“水中精靈”。

過去這種魚比較常見，在很多山區(qū)的小溪和河里都能捕到。近年來，它變得非常稀有，也受到了很多垂釣者的推崇，釣魚臺上有“淡水之王”的美稱，可見對它的喜愛程度。

當然，這也是它的個頭小，力氣大，郡魚的肉質(zhì)很新鮮，還能吃魚鱗，廣東廣西等省喜歡用魚生吃它。

第二個是華語。一種特殊的鯉魚，實際上是我國的土著魚類，過去農(nóng)民經(jīng)常在稻田里養(yǎng)殖。

通常初夏時，稻田插秧后，將花語放在稻田里養(yǎng)殖，讓它們吃掉的谷物、秧苗、雜草和害蟲，不喂任何飼料。稻子熟了，就把它們抓上來。

以這種特色方式養(yǎng)殖的花魚生長周期短，養(yǎng)殖成本低，農(nóng)民也喜歡。尤其是花語，不僅沒有腥味吃，還有花香。特別是肉質(zhì)新鮮，深受百姓的喜愛。(莎士比亞)。

但是近幾年來，很多農(nóng)民沒有在稻田里養(yǎng)魚，所以花語自然減少了。很多地方現(xiàn)在華語都消失了。因為河里的火魚都是從農(nóng)民的稻田里逃出來的。

據(jù)朋友介紹，現(xiàn)在市面上的花語以60 ~ 70韓元一斤的價格出售，很難買到正品，所以都是假的。

第三個是賺錢，非常強大的魚。古人說，人是刀手，我是魚，但事實上，有些魚還是很危險的。比如水蜂魚。

這條魚原稱“白燕”，是屬于鯰魚形狀的鈍頭科的淡水魚，個頭不高，但對生長的水質(zhì)要求很高，經(jīng)常分布在長江上游各支流水系。

因為蜂虎天生就帶著武器出生，背鰭和胸鰭上有毒刺，如果有人或敵人靠近，就用這個毒針蜇對方，射向大黃蜂，一點也不損失。

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在過去水蜂子魚還是比較多，運氣好一上午能釣大半桶?？墒乾F(xiàn)在這種魚在很多地方都已經(jīng)絕跡了，聽說一斤都要賣到數(shù)百元了，并且還未必買得到。就是因為它太難以人工養(yǎng)殖了，目前基本都是野生為主。

第四種是石爬子魚，估計很多的年輕人現(xiàn)在都不認識它了，也沒有見過它，就是因為它非常罕見了。

石爬子魚也叫黃石爬子魚、爬爬魚，它的學名叫石爬鮡。一般個頭不大，長不過10CM，看起來有點像黃顙魚，甚至常被人誤認成黃顙魚的幼魚。

石爬子魚有一個特性，它喜歡在石頭下面，尤其是貼附在石頭上，然后吃上面的一些苔蘚或者是青苔。

這種魚也非常的嬌貴，對水質(zhì)和水溫都很敏感，一旦水質(zhì)受到污染了，很快就會死翹翹了。

在前些年很多地方有人電魚，藥魚，還有一些工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)污染導致了這種魚越來越少了?，F(xiàn)在市面上石爬子魚都能賣到千元左右一斤了。

第五種是溪石斑。需要提出來的是溪石斑可不是石斑魚，前者是一種淡水魚，所以加了一個“溪”字，而后者是一種海魚哦。

溪石斑同樣是一種小雜魚，它們常成群出來活動，在一些連接地下暗河，或者是水質(zhì)清澈的溪流中較多。

溪石斑一般都不大，很難超過一兩一條，而且它的內(nèi)臟是不能吃的，尤其是魚卵是有毒的。

但是這種魚的肉質(zhì)卻非常的鮮美，一點魚腥味都沒有，所以在市面上近些年也成為了香餑餑，往往都是論條賣了，一斤的話要上百元了。

最后一種是秤星魚。一種長得很像泥鰍，但是身上卻有類似農(nóng)村老秤桿上的秤星一樣斑點的小雜魚。

秤星魚也叫星光魚、七星魚，章公魚等，它是屬鱸形目、鱧科、鱧屬的一種小魚。別看它個頭不大，卻非常的兇猛，常常是潛伏在水底，一小魚蝦。青蛙和水生昆蟲為食。

有些人可能發(fā)現(xiàn)了，這種秤星魚和“水中小霸王”之稱的黑魚相似，沒錯它們是近親關(guān)系哦。秤星魚常被用來煲湯喝，非常的滋補。尤其是對于大病初愈、做過手術(shù)的人來說，既能滋補又能加速傷口的愈合。

所以在過去，如果農(nóng)村有誰家的女人剛生了孩子，就會去野外捕撈秤星魚，或者是購買它來煲湯喝。

而現(xiàn)在這種魚雖然實現(xiàn)了人工養(yǎng)殖，但價格依然有點小貴，野生的一斤也要上百元哦。

當然了，在農(nóng)村里過去常見和常吃的小河魚遠不止這些，還有沙泥鰍（鋼鰍）、馬口魚、桃花魚、土鯽魚、黃鴨叫等，當時因為資源很高，隨便一釣就能收獲不少。

因此好些魚類還常被人嫌棄，比如用沙泥鰍喂鴨子在過去就很常見。但如今，這些魚類的價格可都不便宜了。

以上這六種過去常見也常吃的河魚，你們認識幾種呢？在你的家鄉(xiāng)還多不多呢？歡迎大家留言討論?。▓D片來源網(wǎng)絡(luò)僅供參考，侵權(quán)可刪除，謝謝）