導(dǎo)游：俗稱大鱸魚，是以驅(qū)蚊引入的，目前在國內(nèi)泛濫。網(wǎng)民：油炸梨香

文/農(nóng)夫也瘋了

進(jìn)入5月以后，特別是入夏季節(jié)以后，溫度也越來越高。這時又有一道菜開始風(fēng)靡全國。就是龍蝦。據(jù)估計(jì)，很多人也對龍蝦很熟悉，最初是讓農(nóng)民頭疼的入侵物種，這種生物對水稻的生長造成了不小的危害。但是后來有了吃貨，發(fā)現(xiàn)龍蝦肉質(zhì)新鮮，所以越來越不討厭，市長/市場需求量大，很多農(nóng)民開始養(yǎng)殖龍蝦，每年的這個時候都是小龍蝦大量上市的季節(jié)。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure，食物)今天筆者將介紹另一種入侵物種。在廣大的農(nóng)村地區(qū)也很常見。可以說已經(jīng)泛濫了。就是俗稱“鱸魚”的普通淡水魚。(大衛(wèi)亞設(shè))。

在農(nóng)村長大的小伙伴們應(yīng)該有很多人下池塘在河里捕魚的經(jīng)驗(yàn)，其中經(jīng)常撈體型小、扁平的魚，但肚子大的小魚也要在很多地方取名為“梨魚”。(威廉莎士比亞，哈姆雷特。)這是魚的數(shù)量特別多，經(jīng)常一次撈幾十條。因?yàn)樘胀ê统Ｒ姡芏嗳艘恢闭J(rèn)為它是我國出生的小魚，但不知道它其實(shí)是入侵物種。(莎士比亞)。

大鱸魚又名柳條、山口等，還有另一個響當(dāng)當(dāng)?shù)拿治米印ｎ櫭剂x，這條魚是喜歡吃蚊子的幼蟲，所以得名。蚊子是硬骨魚綱、形目、太魚科、蚊子魚屬的淡水魚，原產(chǎn)于美洲，主要生活在水庫、湖泊、水壩、沼澤、稻田、水道、水坑等各種凈水水中。以前去農(nóng)田工作，這種小魚成群活動在水上很常見，行動很快，很敏捷。

蚊子主要以水生無脊椎動物為食，幼魚主食輪蟲、纖毛蟲、成語包括昆蟲、枝角類、橈足類、小球藻等。特別是喜歡吃蚊子的幼蟲。蚊子魚個子不高，但一條蚊子魚每天要吃2000多只蚊子幼蟲。我國當(dāng)時引進(jìn)蚊子魚的主要原因之一是，消滅蚊子，吸引蚊子也經(jīng)歷了挫折，經(jīng)歷了三次才成功引進(jìn)。

20世紀(jì)初，北美迅速利用蚊子消滅蚊子，由政府部門大量飼養(yǎng)繁殖，傳播到南美、菲律賓等多個地區(qū)。我國首次引進(jìn)蚊子魚是在1911年。當(dāng)時，夏威夷通過日本橫濱將600只蚊子魚運(yùn)到臺灣，但大部分在途中死亡，只剩下126美。由于臺灣氣候適宜，不久前在全臺灣省推廣。

第二次引進(jìn)是1924年菲律賓醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所將蚊子魚轉(zhuǎn)移到上海進(jìn)行試養(yǎng)。兩年后的1926年，又從美國漁業(yè)局輸送了一批蚊子，經(jīng)過長期的訓(xùn)育和適應(yīng)，在上海郊區(qū)的小河和池塘里大量繁殖蚊子。另外，由于適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖速度也很快。蚊子是卵胎生的，每個媽媽每年生產(chǎn)200 ~ 300只幼崽。而且，剛出生的幼崽離開母體后，可以自由游泳和攝取，水溫適當(dāng)?shù)脑?，過一個月左右就會成熟。短短幾十年內(nèi)，這種魚已經(jīng)完全適應(yīng)了我國的環(huán)境，南北方面有分布，現(xiàn)在更加泛濫成災(zāi)。

但是對一些食物朋友來說，蚊子魚是另一種食物。正如一些網(wǎng)友所說，油炸它，吃特別的香。這確實(shí)不假。蚊子魚沒有經(jīng)濟(jì)價值，但口感很好。炸著吃又香又脆。唯一的缺點(diǎn)是個子有點(diǎn)矮。還有另一個價值。就是可以用觀賞魚養(yǎng)殖。各位網(wǎng)友，喜歡吃蚊子魚嗎？