羅非原產(chǎn)非洲，屬于舶來品，肉質(zhì)鮮美，刺還少，被饕餮們譽為白肉三文魚，而羅非的魚皮，更是可用作燒傷修復的良品。

作為一種經(jīng)濟級價值極高的的水產(chǎn)養(yǎng)殖物種，在廣東、廣西、海南等區(qū)域廣泛養(yǎng)殖，當然，只要是養(yǎng)殖魚種，必然會流散到野外水域。

羅非的適應性非常強，幾乎可以適應南方的所有的自然水系，所以想要釣到羅非并不難，但是想要釣到大羅非，就不得不提一下，秋刀魚加雞肝的自制餌配方了。

這個配方在南方堪稱經(jīng)典配方，其江湖地位絲毫不比老三樣差，原因很簡單，實戰(zhàn)效果確實非常不錯。

配方需要的材料不多，秋刀魚三斤，雞肝兩斤，蝦粉半斤，味精20克，香虎10克，輕麩、拉絲粉備用。

制作的步驟，也不算繁瑣，先將秋刀魚、雞肝洗干凈，上鍋蒸熟、蒸爛，再將秋刀魚、雞肝放入攪拌機打碎成泥，然后放置一會。

用蒸煮的熱水，將味精、香虎調(diào)勻，倒入肉泥中，充分攪拌之后，再撒上一層輕麩、拉絲粉，再次攪拌，就可以使用了，如果不是當時就使用，就需要將做好的肉泥，放到冰箱中，并且用冰箱的快速急凍功能，將其冷凍起來。

很多釣友在自制羅非餌之后，習慣性將其放入冷凍室，等到第二天再用，發(fā)現(xiàn)效果并不理想，就是這個原因了。

因為急速冷凍，能將雞肝、秋刀魚的營養(yǎng)鎖在肉泥中，臨釣時，幾乎和新鮮肉泥效果一樣，事實上，也沒有多少釣友在制作好餌料之后，馬上就使用，所以，能否快速將肉泥凍起來，就很影響后繼的使用效果了。