前兩天在家整理釣具的時候發(fā)現(xiàn)了一包舊玉米,夏天好像是為了釣鯉魚買來的,結(jié)果塞進(jìn)角落里就忘了~冬天我們這邊以釣鯽魚為主,釣鯽魚主要是酒米,接下來是小麥和顆粒,老玉米是無用的地方,理論上只能從春天開始用。但是這幾天越看越不順眼。所以干脆做個窩吧。反正鯽魚雜食不大,窩慢。
自制的老玉米窩網(wǎng)有很多教程,一般用主糧發(fā)酵,這個方法很好,但發(fā)酵需要過程,如果保存不當(dāng),就會壞掉(發(fā)酵過了,酒味就會刺鼻)。我覺得這個方法很普通,使用的材料也很簡單,但做好后密封兩三天就可以使用了。如果你急的話,其實一晚就夠了。下面是教程。
老玉米牡蠣材料生產(chǎn)的第一步,浸泡
玉米、小麥、水稻不一樣,很難熟,所以要提前腌兩天。當(dāng)然,不泡在水里直接煮也不是不行。容易煮。
我準(zhǔn)備了三斤玉米。泡了兩天水,中間換了一次水。天氣比較冷的話可以多泡幾天,水是需要換的工作地,否則會有餿味。
制作老玉米窩的第二步,煮
煮之前鍋一定要洗干凈,要用熱水洗,最好不要留下一點油污。煮多久也說不出來??茨阌檬裁捶椒āS酶邏哄佔羁?。反正只要煮就行了。沒那么費心。(食物)。
小魚多的地方,玉米盡量不要煮花,有一點裂縫,手里沒有白燈芯就行了。沒有小魚很容易。隨便煮??梢灾蟮煤軤€。這樣,后面冒泡的時候可以更快地嘗到味道。
老玉米窩制作第三階段,冷卻
煮好后,可以拿過濾網(wǎng)把玉米去掉,撈出水分,也可以找籃子直接倒進(jìn)去。不管用什么方法,都要把工具洗干凈,盡可能地去除水分。
如果有條件,就找個地方晾玉米,避免出現(xiàn)冷地板發(fā)熱的情況。晾到20 ~ 30度左右,摸摸手,余溫就可以了。如果你喜歡葡萄酒谷發(fā)酵,就是這個溫度。(大衛(wèi)亞設(shè))。
老玉米窩制作第四階段,添加調(diào)味料(重點)
如果老玉米不是直接泡沫的話,上面的步驟是一樣的,關(guān)鍵是四個步驟,所以大家應(yīng)該都能看得清楚,不要看公式看得清楚。
我準(zhǔn)備的3斤干玉米加了60克紅糖、1袋釣魚精、1瓶90毫升牛B鯉魚、半瓶90毫升西部藥和1瓶100毫升的谷類酒。
再加一點紅糖也沒關(guān)系。可以放100克。蜂蜜和糖也可以代替。我用的曲酒是52度。主要作用是保持質(zhì)量。如果想多留時間,就多放酒,急就少放酒,低度酒,甚至不放。就添加劑而言,我總覺得差別不大。也就是說,可以用VB釣魚亭、麝香粉之類的東西代替??串?dāng)?shù)啬膫€用得多,魚喜歡什么味道就行了,粉末和保水劑和我一樣,可以一點一點使用,也可以只選一個。只要選一個,就要根據(jù)添加量進(jìn)行調(diào)整。例如,如果你只是喜歡用牛B鯉魚,就不加西部小藥,也不加釣魚精子,就倒兩瓶。我什么都喜歡加一點。(威廉莎士比亞,《哈姆雷特》)如果你習(xí)慣于泡藥酒,大約一斤可以放10毫升左右。這是根據(jù)你的藥酒濃度,關(guān)于中藥制作的窩點。下次有機會寫文章的話,這次不加就不說了。(大衛(wèi)亞設(shè),Northern Exposure)。
冬天魚的活性小,不容易移動,水溫低會影響味道的擴散,所以我個人喜歡使用濃濃的窩餌。如果換到夏天,添加劑的量相對減少,甚至可以直接發(fā)酵主糧。小藥一點也不加。
有人問:為什么不加維生素?我們前面添加的那種小藥已經(jīng)含有維生素、氨基酸等成分,不需要添加。如果你對小藥比較討厭,就加維生素B,一斤加20 ~ 30粒,一粒不死,一粒效果也不差,可以那么隨意。(大衛(wèi)亞設(shè))。
p26.toutiaoimg.com/large/pgc-image/12fba87fa1214c5eb76fefd4acca42d8?from=article.detail&_iz=31825&index=5" width="640" height="480"/>老玉米窩料制作最后一步,裝瓶密封
理論上來說最好的容器是陶瓷罐,其次是玻璃瓶,像我這種比較窮又不太講究的人只能拿塑料桶。不管什么容器都要洗干凈,你可以用水洗然后自然晾干,也可以用白酒涮一下瓶子。我這個塑料桶看起來很臟,其實是之前做過窩料而已,打開一聞濃濃的酒香味。
把窩料裝進(jìn)去后,最好包層保鮮袋再蓋上蓋子,保證不會漏氣。放置過程中,多去搖晃一下,或者隔一段時間就倒置。
這是個速成法,一般兩三天就能用,當(dāng)然放久一點也沒事,如果你著急的話,把玉米煮透些放一個晚上就可以了。
最后對于窩料的使用補充
玉米是五谷雜糧,雜食性的魚都會吃,比如鯽魚鯉魚草魚鳊魚青魚等等,但是現(xiàn)在溫度低,有些魚不怎么活躍,發(fā)窩就會慢,希望能夠耐心點,或者提前打窩。如果效果不好,不一定是窩料問題,你可以用商品料類似老壇酒米那種東西去試試看,如果商品窩料也釣不到魚,那有可能是釣位選不好、魚不想吃餌等原因。
【作者簡介】:小飛,一個90后釣魚愛好者,希望用文字記錄垂釣的美好、把心得留給需要幫助的人,歡迎漁友們關(guān)注
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