說到羅非魚，大家肯定不陌生。2019年，我國羅非魚的養(yǎng)殖產(chǎn)量達到驚人的164萬噸，排在草魚、鯖魚、鯖魚、鯉魚、鯽魚之后，產(chǎn)量排在第六位，這是成千上萬養(yǎng)殖戶投票的結(jié)果。有人開玩笑說，未來的羅非魚有可能成為中國的“第五條加語”。

人工養(yǎng)殖羅非魚

羅非魚不是我國土生魚類。原產(chǎn)地在非洲。因為與國內(nèi)鯽魚體型相似，所以也被稱為“非洲鯽魚”。羅非魚從20世紀60年代開始傳入國內(nèi)，此后逐漸成長，從80-90年代開始已經(jīng)可以防止“獨自一面”，現(xiàn)在已經(jīng)成為老百姓的“菜籃子魚”。

但是，在養(yǎng)殖過程中，部分羅非魚在養(yǎng)殖場不慎流入自然河流，導致岷江、贛江、舞陽江、九州江等多片水域泛濫，羅非魚也被列入外來入侵物種名單。

首先，羅非魚為什么在南方泛濫成災？

羅非魚對環(huán)境的適應能力很強，可以在海水和淡水中正常生活，食性也很廣，對食物沒有特別的要求。在游魚階段，羅非魚主要以水中的浮游生物為食，隨著個體的增大，羅非魚的食性逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殡s食性，這一點也與鯽魚非常相似。

羅非魚一般活躍在水域底部，對缺氧的忍耐力強、生長速度快、抗病史強，這些特質(zhì)都是羅非魚能迅速泛濫的“硬資本”。羅非魚是典型的熱帶魚，生長溫度為16 ~ 38，最適宜的溫度為22 ~ 35，南部地區(qū)的水溫能夠準確滿足這一條件，這是羅非魚迅速建立種群的重要原因。

此外，羅非魚的成績成熟時間很短，4-6個月就能成熟。體重200克左右的雌性羅非魚，卵量可以達到1000~1500個，體重1 ~ 2公斤的大羅比產(chǎn)卵量更夸張。

巨型羅非魚

羅非魚不僅“早熟”，而且“高產(chǎn)”。成年女性羅非魚一個月可以產(chǎn)卵一次，全年都能繁殖。簡直是瘋狂的生殖系統(tǒng)。(大衛(wèi)亞設)。

這還沒有結(jié)束，羅非魚后代的存活率仍然很高。卵子受精后，雌性放進嘴里，胚胎就會從雌性嘴里孵化出來。水溫為25 ~ 30時，4~5天就能孵出幼魚，人口擴張速度相當驚人。

羅非魚擴張之路：長江已經(jīng)“下跌”？

如前所述，羅非魚是熱帶魚，熱帶魚都有致命的缺點。也就是說，對低溫的忍耐力不好。水溫低于15時，羅非魚的攝取行為停止。水溫低于10，羅非魚開始大量死亡。因此，羅非魚在我國北方過不好冬天，這進一步限制了羅非魚養(yǎng)殖業(yè)在北方的推廣。

商品羅非魚

羅非魚有100多種不同的魚種，我國引進的主要魚種有莫桑比克羅非魚、奧利亞羅非魚、紅羅非魚、尼羅羅非魚等10多種。莫桑比克羅非魚的致死低溫為8 ~ 9.9，尼羅羅非魚為7.4 ~ 9.6，羅娜龍羅非魚為9.5 ~ 15.1等多種羅非魚的致死低溫也存在差異。

那么問題來了，羅非魚理論上只能在溫暖的水域生活，所以長江有野生羅非魚嗎？(阿爾伯特愛因斯坦)(美國)。

這個問題的答案幾乎可以確認——長江不是阻擋羅非魚“北”的紅線。目前長江上存在著野生的羅非魚群，其數(shù)量還不少。

長江流域圖

長江流域水溫的變化趨勢大致如下：水溫越高，長江口平均水溫最高。每年3月，長江口水溫將達到最低值。根據(jù)1963~1996年以來的監(jiān)測數(shù)據(jù)，3月份的平均水溫為12.1(10以上)，羅非魚在這里順利度過冬天沒有太大問題。

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長江口水溫的季節(jié)變化

即便在寒冷的冬季，長江底層的水溫也要明顯高于表層水溫，只要水位足夠深，底層的水溫并不足以給羅非魚種群以致命的打擊（不能適應低溫的羅非魚會被自然淘汰，存活下來的個體就有更大的幾率延續(xù)種群）。此外在長江支流，不少地方都有地下熱泉涌出，在這些碎片化的生境里，羅非魚依然可以正常存活。

“長江中有羅非魚”的觀點也得到了部分網(wǎng)友的印證，有些釣友在重慶萬州和涪陵江段、雅礱江（攀枝花江段）釣獲過羅非魚。在長江支流處，比較典型的就是烏江，當?shù)赜胁簧倭_非魚的養(yǎng)殖基地，烏江中泛濫的羅非魚估計就是從養(yǎng)殖場里逃逸出來的。

羅非魚的“功”與“過”

羅非魚雖然被我國列為外來入侵物種，但同時也是重要的養(yǎng)殖及食用魚類，為我國水產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯立下了“汗馬功勞”。因此羅非魚既有“功”又有“過”，對此我們應該辯證看待。

羅非魚的“過”主要體現(xiàn)在對本土魚種的影響上，羅非魚的泛濫會掠奪在水中的營養(yǎng)資源、占據(jù)水體空間，與本土魚類之間存在明顯的競爭關系。

比如在2013年，廣東鑒江、袂花江的漁民就反映稱，捕撈上來的羅非魚占了漁獲物總量的60%左右，而在漠陽江，羅非魚所占的比例更高。在這些水域，20年前的漁獲物還是以四大家魚為主，但是從2010年以來羅非魚卻成了絕對的主角（羅非魚價格低，賣不上好價錢，并不受漁民們的歡迎）。

另一方面，羅非魚的“功勞”也不小。

羅非魚是聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）向全世界推廣的優(yōu)良水產(chǎn)養(yǎng)殖品種之一，如今全球已有143個國家和地區(qū)普遍開展了羅非魚的養(yǎng)殖。羅非魚可以說是性價比最高的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，對于緩解世界人口的饑餓和營養(yǎng)不良做出了巨大貢獻。

羅非魚肉質(zhì)細嫩，沒有肌間小刺，富含多種不飽和脂肪酸，被稱為“21世紀之魚”。加工好的羅非魚魚片賣相也很好，紅白紋理相間，外觀很像三文魚，受到了歐美消費者的熱烈歡迎。在這種背景下，我國出口羅非魚的市場前景非常廣闊。

我國從2002年開始對外出口羅非魚，當年的出口量只有3.16萬噸，之后出口規(guī)模不斷擴大，到了2013年國產(chǎn)羅非魚的出口量就飆升到了40.36萬噸，平均每年增長26%。

中國是世界羅非魚養(yǎng)殖及出口量最高的國家，我國出口的羅非魚絕大多數(shù)都流向了美國市場（份額占50%左右）。我國出口的羅非魚有60%以上都是冷凍的羅非魚及魚片，價格低廉，市場競爭力很強。

近兩年中美貿(mào)易頻頻出現(xiàn)摩擦，后來直接升級成了貿(mào)易戰(zhàn)，羅非魚的“出?！敝芬矝]有之前那樣順利了。如果羅非魚被征收25%-30%的關稅，那么美國超市里的羅非魚必將越來越貴，像沃爾瑪這樣的大型商超每年都要從中國進口數(shù)百萬英鎊的羅非魚，這一點幾乎是剛需。最終迫于這種壓力，美國也不得不從中國進口大量的羅非魚——因此即便是在貿(mào)易戰(zhàn)面前，物美價廉的國產(chǎn)羅非魚也絲毫不“虛”。

羅非魚魚片

我國的羅非魚產(chǎn)品在國際市場上一直以低價格的優(yōu)勢來賺取市場份額，事實也證明，打“價格戰(zhàn)”是最有成效的“收割”方式。如今，羅非魚在中國水產(chǎn)貿(mào)易中的地位已經(jīng)不可撼動，未來很長一段時間內(nèi)仍將是絕對的“一哥”。

在國際水產(chǎn)貿(mào)易的“牌局”中，如果說挪威的“王牌”是三文魚，越南的“王牌”是巴沙魚，那么毫無疑問，中國的水產(chǎn)“王牌”的最佳“候選者”就是羅非魚。

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