爺爺離開(kāi)我六年了，爺爺釣了一輩子魚(yú)，我吃的魚(yú)數(shù)不清，印象最深的是甲魚(yú)！可以說(shuō)是小時(shí)候吃的好吃的食物，每次回想起來(lái)舌頭都不老實(shí)地加上嘴唇，我覺(jué)得可以嘗到當(dāng)年的味道。(莎士比亞)。
甲魚(yú)，學(xué)名龜，南方青魚(yú)，其實(shí)不是魚(yú)。是脊髓動(dòng)物。因?yàn)轸~(yú)的三個(gè)明顯特征都沒(méi)有，有鰭，甲魚(yú)沒(méi)有鰭，有腳，魚(yú)用鰓呼吸，甲魚(yú)用肺呼吸，魚(yú)大多數(shù)有鱗，甲魚(yú)沒(méi)有。只是因?yàn)樯钤谒?，所以人們釣魚(yú)的時(shí)候也能抓住，習(xí)慣上被稱(chēng)為魚(yú)，事實(shí)上，它是水陸兩棲的爬行動(dòng)物。(阿爾伯特愛(ài)因斯坦)(美國(guó))。
如果釣魚(yú)者能抓住甲魚(yú)，那是意外的驚喜?，F(xiàn)在越來(lái)越少，野生也少，野生甲魚(yú)一斤的價(jià)格是普通淡水魚(yú)價(jià)格的20 ~ 30倍以上。所以成千上萬(wàn)的漁民想盡一切辦法抓住它。
想要抓甲魚(yú)，首先要找到巢穴。甲魚(yú)有窩，一般甲魚(yú)都在窩里轉(zhuǎn)悠，不會(huì)離開(kāi)很遠(yuǎn)。甲魚(yú)集都是海岸比較平坦的地方，人很少去的地方建窩，岸邊很多石頭的地方幾乎沒(méi)有甲魚(yú)集。參考：有甲魚(yú)經(jīng)?；顒?dòng)的地方，岸上有一小塊地光滑的地方，這是甲魚(yú)在登陸活動(dòng)或曬太陽(yáng)時(shí)留下的痕跡，有經(jīng)驗(yàn)就能知道甲魚(yú)的大小。
甲魚(yú)用肺呼吸，所以甲魚(yú)洞應(yīng)該是“旱洞”，而不是水——在水中。甲魚(yú)洞一般不深(60厘米左右)，洞內(nèi)有水，甲魚(yú)在洞內(nèi)全身浸入水中，只剩下頭部，呼吸順暢。甲魚(yú)也有領(lǐng)土。一般甲魚(yú)的巢約5米是那塊地。也就是說(shuō)，在這里抓到一只或兩只，就要再找個(gè)地方釣魚(yú)。(阿爾伯特愛(ài)因斯坦)(以英語(yǔ)發(fā)言)。
過(guò)去在這里經(jīng)?？吹綄?zhuān)門(mén)釣甲魚(yú)的人，他們經(jīng)常白天日夜游蕩，專(zhuān)門(mén)抓甲魚(yú)。(莎士比亞，《哈姆雷特》，《肉名言》)。釣魚(yú)法雖然簡(jiǎn)單，但效果很明顯。一米左右的線和歪鉤。使用浸泡在阿魏中的豬肝和鴨腸等濃郁的腥味。用線綁鉤，穿切碎的豬肝，晚上穿倉(cāng)庫(kù)、池塘、河邊的鉤子。每塊布縫好鉤子后，把繩子綁在木棒上插在濱海土上，第二天早上漁民的利益一覽無(wú)遺。(莎士比亞)。
抓烏龜也很講究，先按頭，不讓頭伸出來(lái)，用兩根手指掐一下甲魚(yú)的后腿就完成了！
現(xiàn)在，是人類(lèi)過(guò)度捕撈的原因，還是農(nóng)藥的關(guān)系，野生甲魚(yú)很少，釣甲魚(yú)嗎？留在我深深的記憶里！
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