2 用刀尖從嘴巴插入,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)刀尖取出殼
3 用剪刀減去尾巴
4 減去鰓
5 挑出胃
6 減去腳尖
7 清洗干凈蟹殼,將蟹殼蓋上,就可以清蒸了!
8 炒蟹的話,可將蟹切小塊,蟹鉗切下,拍裂,即可
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