有人會(huì)說糧食酒無論喝多了都不會(huì)干，而喝一些“三精一水”的酒是干的，甚至很多飲酒者會(huì)得出“酒喝干了不是糧食酒”的觀點(diǎn)。這些說法是片面的，也不完全正確。

昨天一個(gè)自媒體平臺(tái)的酒友給我加了一句:小六德育珠666，朋友給了我一些純五谷酒喝。我喝了之后，一直想找水晚上喝。原因是什么？難道不是純糧純酒？經(jīng)過一番了解，我知道他也認(rèn)同“喝了會(huì)干的酒不是五谷酒”的觀點(diǎn)，那天晚上他喝了自己的672酒。其實(shí)他喝的酒應(yīng)該沒問題，但是喝的量已經(jīng)到了他口渴的極限。

我們對(duì)干渴的承受能力也是有限的，每個(gè)人的接受極限都是不一樣的。當(dāng)我們達(dá)到一定的極限，就會(huì)表現(xiàn)出口渴；其實(shí)酒喝多了想喝水是正常的生理現(xiàn)象。一般來說，喝“三精一水”酒比純糧酒更容易口干，主要是因?yàn)槠渚A和香料成分更容易達(dá)到口渴的極限。比如“三精一水”酒只要100毫升就會(huì)讓你口渴，而純糧食酒可能需要200毫升才會(huì)口渴！

現(xiàn)在，小六，根據(jù)一些生物學(xué)知識(shí)，我來和你討論一下酒喝多了口渴的原因！

1.口腔表皮細(xì)胞失水。

酒進(jìn)口，食道，胃等。，酒的濃度高，我們的唾液腺分泌唾液等物質(zhì)，新陳代謝加快，口腔表皮細(xì)胞的水分會(huì)部分滲出，也會(huì)造成口干。

2.體液的變化。

當(dāng)酒被吸收到血液中時(shí)，血液中的酒精濃度會(huì)比較高，會(huì)導(dǎo)致附近組織細(xì)胞內(nèi)液中的水分暫時(shí)滲入細(xì)胞外液，細(xì)胞內(nèi)水分不足；同時(shí)，酒精進(jìn)入人體細(xì)胞后，細(xì)胞內(nèi)的水分需要被稀釋，也會(huì)讓人體感到口渴。

3.肝臟分解和呼吸脫水。

酒精進(jìn)入人體后，大部分會(huì)在人體內(nèi)臟代謝分解，水作為溶劑，也保證了內(nèi)臟等細(xì)胞的滲透壓。酒精氧化時(shí)，需要氧氣參與，所以人喝了之后呼吸會(huì)加快，伴隨呼吸的水分蒸發(fā)也會(huì)加快，導(dǎo)致對(duì)水分的需求增加，口渴。酒精(乙醇)在肝臟中的代謝需要三個(gè)步驟:

(1)乙醇在乙醇脫氫酶(催化劑)的作用下生成乙醛；

(2)乙醛在乙醛脫氫酶(催化劑)的作用下轉(zhuǎn)化為乙酸；

(3)乙酸被肝藥酶(細(xì)胞色素P450)徹底轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，體外排泄，體內(nèi)產(chǎn)生并積累大量能量。

4.腎臟的過濾功能增強(qiáng)。

飲酒后，少量酒精通過尿液排出體外。在酒精的刺激下，腎臟的過濾速度加快，會(huì)產(chǎn)生“尿液”，促使人體排出大量尿液，排出大量水分，使人體系統(tǒng)感到口渴。

5.身體表面的水喝完就蒸發(fā)了。

酒精進(jìn)入人體系統(tǒng)后，會(huì)刺激腎上腺激素分泌，增強(qiáng)心肌收縮力，增加興奮性，加速傳導(dǎo)，增加心輸出量。血管擴(kuò)張會(huì)增加體表散熱，水分蒸發(fā)加快。人體缺水自然會(huì)反饋到大腦，讓人感到口渴。

當(dāng)人體內(nèi)的酒精量達(dá)到一定限度時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)口干口渴，沒有純糧食酒就不會(huì)有口渴；有時(shí)候，當(dāng)我們抱著懷疑的態(tài)度喝酒的時(shí)候，當(dāng)我們注意口腔的時(shí)候，往往會(huì)覺得口干舌燥！

真正的純糧和純酒，超出限度，也會(huì)出現(xiàn)口干舌燥。喝水后不會(huì)保持口干，會(huì)很快清醒。“三精一水”酒，在香精香料的作用下，容易口干口渴，持續(xù)時(shí)間長，同時(shí)醒酒慢，甚至出現(xiàn)劇烈頭痛等癥狀！作為一個(gè)純糧醬酒的人，我建議你在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下喝純糧酒，不是說你在黃陂賣瓜，而是說傳統(tǒng)工藝制作的純糧酒口感好，體驗(yàn)好，至少安全健康，喝起來安全舒適！如果你看完文章覺得有收獲，想了解平價(jià)美味優(yōu)質(zhì)的糧食酒，也可以找我?guī)兔Γ?/p>

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