鳳尾魚(yú)怎么做才好吃？學(xué)做鳳尾魚(yú)需要哪些食材？家常菜網(wǎng)小華豬老師為你提供了一套完整的鳳尾魚(yú)家常菜做法書(shū)，只要你按照?qǐng)D示步驟，菜鳥(niǎo)就能做出美味的鳳尾魚(yú)。
制作鳳尾魚(yú)的原料:
配料:大蝦10個(gè)，雞蛋1個(gè)，咸菜:胡椒粉適量，料酒2g，鹽1g，淀粉1小碟，雞蛋1個(gè)，面包屑1小碟
鳳尾魚(yú)的制作方法和步驟:
1.準(zhǔn)備食材。蝦頭到蝦線，蝦背切兩半不切，輕輕拍打，用辣椒料酒腌制十分鐘；雞蛋散了
2.蝦-淀粉-雞蛋液-面包屑按照這個(gè)順序包裝，以備后用
3.鍋里的油煮到七成，轉(zhuǎn)中低火。加入蝦，開(kāi)始油炸。一面煮熟后翻到另一面。
4.煎至金黃色，取出。擠番茄醬吃
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