大家好，我是原作者:為愛做飯

讓你省力省心，做出簡單美味的食物

讓食物充滿家鄉(xiāng)的味道，

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食

制作不同而獨(dú)特的食物既簡單又快捷

脆皮大麻花和小麻花

加入玉米油60g，白糖45g，小蘇打2g，溫水150g，攪拌均勻備用。

加入400克普通面粉，倒入糖水和面粉。

攪拌成絮狀物，加入1個(gè)雞蛋，攪拌均勻。

揉成軟面團(tuán)，用保鮮膜包好。

把盤子倒過來，用保鮮膜包好，放松20分鐘。

松弛20分鐘后，去掉保鮮膜，不要再揉面團(tuán)。

在案板上撒上面粉，放入面團(tuán)，壓面團(tuán)。

把它卷成一個(gè)長餡餅，然后整理好。

把面包切成半厘米寬的條。切割后，留出空的間隙，并均勻放置。

把面條揉成兩倍長，然后往下揉。

用力扭搓，兩邊抬起，再用力搓。

麻花繼續(xù)揉搓，變成小麻花，麻花收緊，封口。

扭轉(zhuǎn)依次均勻放置，無需再次醒來。

鍋底倒入植物油，放筷子，筷子冒泡，溫度60%。

用小火慢慢油炸面團(tuán)，直到它變得蓬松。攪拌筷子，然后翻過來。