說到茴香，我們都很熟悉。今天我們要講的是茴香的幼葉，茴香苗。茴香苗可以當蔬菜吃，可以炒，也可以塞。茴香作為調(diào)味品，對我們的健康有很多好處，那么茴香苗的功效和作用是什么，怎樣吃茴香苗比較好呢？
1 健胃行氣 1茴香苗的主要成分是茴香油，能促進體內(nèi)各種消化液的分泌，增強胃腸道的蠕動。它不僅能幫助消化，還能幫助消除胃腸道積聚的氣體。
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茴香油也有鎮(zhèn)痛和抗菌作用。喝茴香苗配搗碎的汁液或搗碎成泥外敷，可有效治療惡性癰等疾病。
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